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鄭州天順食品添加劑有限公司

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維生素K1

結(jié)構(gòu)式
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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

物競編號(hào) 01V4
分子式 C31H46O2
分子量 450.70
標(biāo)簽

葉綠醌,

2-甲基-3-植基-1,4-萘醌,

植物甲萘醌,

2-甲基-3-(3,7,11,15-四甲基十六-2-烯基)-1,4-萘醌,

Phylloquinone,

2-Methyl-3-phytyl-1,4-naphthoquinone,

3-Phytylmenadione,

營養(yǎng)強(qiáng)化劑

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào):84-80-0

MDL號(hào):MFCD00214063

EINECS號(hào):201-564-2

RTECS號(hào):QJ5800000

BRN號(hào):2568816

PubChem號(hào):24871410

物性數(shù)據(jù)

1.         性狀:黃橙色透明粘稠液體,無臭

2.         密度(g/mL,25/4℃):0.984

3.         相對(duì)蒸汽密度(g/mL,空氣=1):未確定

4.         熔點(diǎn)(oC):-20

5.         沸點(diǎn)(oC,常壓):140(13.33pa)

6.         沸點(diǎn)(oC,5.2kPa):未確定

7.         折射率(n20D):1.527

8.         閃點(diǎn)(oC):>110

9.         比旋光度(o):未確定

10.      自燃點(diǎn)或引燃溫度(oC):未確定

11.      蒸氣壓(kPa,25oC):未確定

12.      飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定

13.      燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.      臨界溫度(oC):未確定

15.      臨界壓力(KPa):未確定

16.      油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值:未確定

17.      爆炸上限(%,V/V):未確定

18.      爆炸下限(%,V/V):未確定

19.      溶解性:不溶于水,微溶于油和有機(jī)溶劑

 

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

急性毒性:

人肌肉TDL0:11429ug/kg/8D-I;

大鼠口徑LD50:>33487mg/kg;

小鼠口徑LD50:25mg/kg;小鼠皮下LD50;1mg/kg

小鼠靜脈LD50::>6570mg/kg

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

        1、   摩爾折射率:140.15

2、   摩爾體積(cm3/mol):474.7

3、   等張比容(90.2K):1156.4

4、   表面張力(dyne/cm):35.2

5、   極化率(10-24cm3):55.56

 

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、   疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):10.9

2、   氫鍵供體數(shù)量:0

3、   氫鍵受體數(shù)量:2

4、   可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:14

5、   互變異構(gòu)體數(shù)量:5

6、   拓?fù)浞肿訕O性表面積(TPSA):34.1

7、   重原子數(shù)量:33

8、   表面電荷:0

9、   復(fù)雜度:696

10、同位素原子數(shù)量:0

11、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:2

13、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:1

14、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15、共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1.存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉中。

2. 性質(zhì)不穩(wěn)定,受光、氧化劑、強(qiáng)酸或鹵素作用而分解。參與肝內(nèi)的凝血酶原的合成。

貯存方法

本品應(yīng)密封于陰涼干燥處保存。

合成方法

1.由甲苯醌還原、乙?;⑴c葉綠醇等縮合,再經(jīng)氧化而得。也可由苜?;蚱渌参矬w中提取。

2.由鄰甲基萘醌與醋酸酐在鋅存在下還原、乙?;梢阴;纵刘?,經(jīng)水解、縮合得二氫化維生素K1,再經(jīng)水解、氧化、提純、精制而得。

3. 煙草:FC,BU,1。

用途

1. 主要用于治療新生兒吸收障礙或藥物引起的維生素缺乏癥和蠶豆類抗凝血藥所至的低凝血酶原血癥。

2.用作食品強(qiáng)化劑,可用于嬰幼兒食品,使用量為420~475μg/kg。

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無

危險(xiǎn)品標(biāo)志:易燃

安全標(biāo)識(shí):暫無

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):暫無

文獻(xiàn)

暫無

備注

暫無

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