CAS號:84-80-0
EINECS NO:201-564-2
分子式:C31H46O2
分子量:450.70
理化性質(zhì):維生素K1,又名植物甲萘醌、葉綠基甲萘醌、葉綠醌黃色粘稠狀油性液體,無臭或幾乎無臭。是一種脂溶性維生素,對空氣和潮濕穩(wěn)定,但在陽光下會被分解。在天然綠色植物中廣泛存在。
包裝:凈重25kg/桶。
存儲:遮光,密閉保存。
作用:維生素,
用途:營養(yǎng)劑
維生素b6是人體脂肪和糖代謝的必需物質(zhì),女性的雌激素代謝也需要維生素b6,因此它對防治某些婦科病大有益處。許多女性會因服用避孕藥導(dǎo)致情緒悲觀、脾氣急躁、自感乏力等,每日補充60毫克就可以緩解癥狀。還有些婦女患有經(jīng)前期緊張綜合征,表現(xiàn)為月經(jīng)前眼瞼、手足浮腫、失眠、健忘,每日吃50~100毫克維生素b6后癥狀可完全緩解。富含b6的食物有金槍魚、瘦牛排、雞胸肉、香蕉、花生、牛肉等。
在氯仿、乙醚或植物油中易溶,在乙醇中略溶,在水中不溶黃色至橙色透明黏稠液體,無臭。相對密度0.967,折射率n.維生素K1為黃色澄明黏稠的油狀液體。維生素K1為脂溶性維生素。維生素K是肝臟合成凝血酶原不可缺少的物質(zhì),其作用是促使凝血酶原前體轉(zhuǎn)變?yōu)槟冈?。缺乏時會引起低凝血酶原血癥,出現(xiàn)凝血障礙。維生素K1主要用于防治維生素K缺乏所致的出血。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》FCCIV/(GB2760-2005)規(guī)定本品可在各類食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。
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