物競編號 | 030S |
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分子式 | C6H12O2 |
分子量 | 116.16 |
標(biāo)簽 |
乙酸-2-甲基丙基酯, 醋酸異丁酯, 異醋酸丁酯, 2-Methylpropyl ethanoate, 食品添加劑, 增香劑 |
CAS號:110-19-0
MDL號:MFCD00008932
EINECS號:203-745-1
RTECS號:AI4025000
BRN號:1741909
PubChem號:24890060
1.性狀:無色透明液體,有水果香味。[1]
2.熔點(℃):-98.9[2]
3.沸點(℃):116.5[3]
4.相對密度(水=1):0.87[4]
5.相對蒸氣密度(空氣=1):4.0[5]
6.飽和蒸氣壓(kPa):2.37(25℃)[6]
7.燃燒熱(kJ/mol):-3533.8[7]
8.臨界溫度(℃):296[8]
9.臨界壓力(MPa):3.24[9]
10.辛醇/水分配系數(shù):1.78[10]
11.閃點(℃):17.8(CC);29.4(OC)[11]
12.引燃溫度(℃):423[12]
13.爆炸上限(%):10.5[13]
14.爆炸下限(%):1.3[14]
15.溶解性:微溶于水,可混溶于乙醇、乙醚。[15]
16.黏度(mPa·s,20oC):0.697
17.閃點(oC,閉口):17.8
18.閃點(oC,開口):31.1
19.蒸發(fā)熱(KJ/mol):35.87
20.生成熱(KJ/mol):506.60
21.燃燒熱(KJ/mol):3539.5
22.比熱容(KJ/(kg·K),70.2oC,定壓):2.11
23.電導(dǎo)率(S/m,25oC):2.55×10-4
24.體膨脹系數(shù)(K-1,55oC):0.00126
25.臨界密度(g·cm-3):0.290
26.臨界體積(cm3·mol-1):401
27.臨界壓縮因子:0.257
28.偏心因子:0.455
29.液相標(biāo)準(zhǔn)熱熔(J·mol-1·K-1):232.6
1、刺激性:兔子皮膚開放性刺激實驗:500mg 輕微的刺激;兔子皮膚標(biāo)準(zhǔn)德雷茲染眼實驗:500mg/24H 中等的刺激;兔子眼睛標(biāo)準(zhǔn)德雷茲染眼實驗:500mg/24H 中等的刺激;
2、急性毒性:大鼠經(jīng)口LD50:13400mg/kg;大鼠吸入LCL0:8000ppm/4H;兔子經(jīng)口LD50:4763mg/kg;兔子皮膚LD50:>17400mg/kg;
3、毒性較低,但應(yīng)避免長期與濃的蒸氣接觸。大鼠在乙酸異丁酯99.75mg/m3的環(huán)境中接觸150分鐘,出現(xiàn)麻醉,100%致死。工作場所最高容許濃度1896mg/m3。
4.急性毒性[16]
LD50:13400mg/kg(大鼠經(jīng)口);>17400mg/kg(兔經(jīng)皮)
5.刺激性[17]
家兔經(jīng)皮:500mg,輕度刺激(開放性刺激試驗)。
家兔經(jīng)眼:500mg(24h),中度刺激。
1.生態(tài)毒性[18] IC50:205mg/L(72h)(藻類)
2.生物降解性 暫無資料
3.非生物降解性[19] 空氣中,當(dāng)羥基自由基濃度為5.00×105個/cm3時,降解半衰期為70h(理論)。
當(dāng)pH值為7,8時,水解半衰期分別為3a,122d(理論)。
4.其他有害作用[20] 該物質(zhì)對環(huán)境有危害,應(yīng)特別注意對水體的污染。
1、摩爾折射率:31.57
2、摩爾體積(cm3/mol):131.4
3、等張比容(90.2K):292.9
4、表面張力(dyne/cm):24.6
5、極化率(10-24cm3):12.51
1.疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):無
2.氫鍵供體數(shù)量:0
3.氫鍵受體數(shù)量:2
4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:3
5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無
6.拓?fù)浞肿訕O性表面積26.3
7.重原子數(shù)量:8
8.表面電荷:0
9.復(fù)雜度:76.6
10.同位素原子數(shù)量:0
11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
15.共價鍵單元數(shù)量:1
1.化學(xué)性質(zhì):和乙酸丁酯相似,水解速度比乙酸丁酯慢。加熱至450℃以上分解生成異丁烯、乙酸、丙酮、二氧化碳和甲烷。與氨作用生成酰胺。在三氧化鋁存在下與苯反應(yīng)生成叔丁基苯。進行光氯化反應(yīng)時得到一氯取代酯,其中2-氯取代物和3-氯取代物是等量的。
2.穩(wěn)定性[21] 穩(wěn)定
3.禁配物[22] 強氧化劑、強堿、強酸
4.聚合危害[23] 不聚合
儲存注意事項[24] 儲存于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。庫溫不宜超過37℃。保持容器密封。應(yīng)與氧化劑、酸類、堿類分開存放,切忌混儲。采用防爆型照明、通風(fēng)設(shè)施。禁止使用易產(chǎn)生火花的機械設(shè)備和工具。儲區(qū)應(yīng)備有泄漏應(yīng)急處理設(shè)備和合適的收容材料。
1.由異丁醇與乙酐在硫酸存在下酯化而得。將乙酐和異丁醇混合后滴加硫酸,稍冷后加熱回流5-6h,回流液用水洗2-3次,用碳酸鈉中和,用水洗至中性,用氯化鈣干燥,在油浴上減壓分餾即得成品。
精制方法:所含雜質(zhì)除水、乙酸和異丁醇外,尚含有同系物的異松體混合物。精制時用碳酸氫鈉或碳酸鈉飽和水溶液中和、洗滌,再用氯化鈉飽和水溶液充分洗滌,無水硫酸鈉或硫酸鎂干燥后精餾。
2.制法:
過氧三氟乙酸溶液的制備:于盛有50mL二氯甲烷的反應(yīng)瓶中,加入90%的H2O28.2mL(0.3mol),冷卻下慢慢滴加三氟乙酸酐50.8mL(0.36mol)。加完后充分?jǐn)嚢鑲溆?。于裝有攪拌器、滴液漏斗、回流冷凝器的反應(yīng)瓶中,加入130g干燥、研細(xì)的磷酸氫二鈉,150mL二氯甲烷合甲基異丁基酮(2)20.0g(0.2mol),攪拌下于20min內(nèi)滴加上述過氧三氟乙酸溶液,滴加過程中反應(yīng)放熱,劇烈回流。加完后繼續(xù)加熱回流反應(yīng)30min。冷后,濾去不溶性的鹽,并用二氯甲烷洗滌。合并濾液和洗滌液,用10%的碳酸鈉溶液洗滌,無水硫酸鈉干燥。常壓蒸出大部分溶劑后,于裝有分餾頭的分餾裝置中分餾,控制回流比,收集114~115.5℃的餾分,得無色透明液體(1)19.5g,收率84%。[26]
1.該品具有生梨和復(fù)盆子的香氣,常作果實香精,用于調(diào)配香蕉、菠蘿、復(fù)盆子和梨味香精。也用作玫瑰的調(diào)配劑。用作涂料、硝基噴漆、清漆的溶劑。
2.用作硝化纖維和漆的溶劑、化學(xué)試劑,以及用于調(diào)制香料。[25]
危險運輸編碼:UN1213 3/PG 2
危險品標(biāo)志:易燃 極易燃
安全標(biāo)識:S16 S23 S25 S29 S33
危險標(biāo)識:R11 R66
[1~25]參考書:危險化學(xué)品安全技術(shù)全書.第一卷/張海峰主編.—2版.北京;化學(xué)工業(yè)出版社,2007.6 ISBN 978-7-122-00165-8
[26]參考文獻:Emons W D and Lucas G B.J Am Chem Soc,1955,77(8):2287. 參考書:有機化合物合成手冊/孫昌俊,王秀菊,孫風(fēng)云主編. 北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2011.8 ISBN 978-122-11519-5
暫無
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