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鄭州天順食品添加劑有限公司

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十一酸

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 035K
分子式 C11H22O2
分子量 186.29
標簽

十一醇,

十一烷酸,

正十一酸,

十一碳酸,

n-Undecanoic acid,

脂肪族化合物,

酸性溶劑

編號系統(tǒng)

CAS號：112-37-8

MDL號：MFCD00002730

EINECS號：203-964-2

RTECS號：YQ2275000

BRN號：1759287

PubChem號：24889267

物性數(shù)據(jù)

1.性狀：無色結晶

2.相對密度：0.8907

3.熔點（℃）：28.6

4.沸點（℃）：280

5.折光率：1.4294

6.閃點（℃）：＞110

7.溶解性：溶于乙醇和乙醚，不溶于水。

毒理學數(shù)據(jù)

1、刺激性：兔子經(jīng)皮：150mg/24H   輕微刺激。

生態(tài)學數(shù)據(jù)

對水體沒有危害。

分子結構數(shù)據(jù)

1、   摩爾折射率：54.57

2、   摩爾體積（cm3/mol）：204.7

3、   等張比容（90.2K）：491.5

4、   表面張力（dyne/cm）：33.2

5、   極化率（10-24cm3）：21.63

計算化學數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計算參考值（XlogP）:無

2.氫鍵供體數(shù)量:1

3.氫鍵受體數(shù)量:2

4.可旋轉化學鍵數(shù)量:9

5.互變異構體數(shù)量:無

6.拓撲分子極性表面積37.3

7.重原子數(shù)量:13

8.表面電荷:0

9.復雜度:121

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構中心數(shù)量:0

13.確定化學鍵立構中心數(shù)量:0

14.不確定化學鍵立構中心數(shù)量:0

15.共價鍵單元數(shù)量:1

性質與穩(wěn)定性

1. 避免與強氧化物接觸。

2. 存在于烤煙煙葉、香料煙煙葉中。

貯存方法

密封于陰涼、干燥處保存。確保工作間有良好的通風設施。遠離火源。儲存的地方遠離氧化劑。

合成方法

1. 煙草：OR，26；FC，9， 15， 18， 40。

用途

塑料調節(jié)劑。有機合成。

安全信息

危險運輸編碼：暫無

危險品標志：刺激

安全標識：S26 S36

危險標識：R36/37/38

文獻

暫無

備注

暫無

文章版權備注

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