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鄭州天順食品添加劑有限公司

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油酸甲酯

結構式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 0369
分子式 C19H36O2
分子量 296.49
標簽

(Z)-9-十八碳烯酸甲酯,

9-十八烯酸甲酯,

順式-9-十八碳烯酸甲酯,

(Z)-Methyl Ester 9-octadecenoic acid,

cis-9-Octadecenoic acid methyl ester,

皮革、橡膠軟化劑,

抗水劑

編號系統(tǒng)

CAS號:112-62-9

MDL號:MFCD00009578

EINECS號:203-992-5

RTECS號:RK0895000

BRN號:1727037

PubChem號:暫無

物性數(shù)據(jù)

1.      性狀:無色或微黃色油狀液體。

2.      密度(g/mL,20/4℃):0.8739

3.      沸點(oC):218.520

4.      熔點(oC):-19.9

5.      沸點(oC,0.267kPa):168~170

6.      沸點(oC,2.66kPa):218.5

7.      折射率(20oC):1.4522

8.      相對密度(20℃,4℃):0.8739

9.     相對密度(25℃,4℃):0.8704

10.   常溫折射率(n25):1.4502

11.   蒸氣壓(mmHg,205oC):10

12.   溶度參數(shù)(J·cm-3)0.5:16.948

13.   van der Waals面積(cm2·mol-1):2.750×1010

14.   van der Waals體積(cm3·mol-1):202.700

15.   氣相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-11971.7

16.   氣相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1) :-649.9

17.   液相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-11887.2

18.   液相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1):-734.5

19.   溶解性:能與無水乙醇、乙醚混溶,不溶于水。

20.   黏度(mPa·s):5.5

21.   液相標準熱熔(J·mol-1·K-1):643.4

22.   閃點(oC):>110

毒理學數(shù)據(jù)

1、    致腫瘤:小鼠經(jīng)皮TCLO:54gm/kg/45W-I

生態(tài)學數(shù)據(jù)

暫無

分子結構數(shù)據(jù)

1、   摩爾折射率:91.890

2、   摩爾體積(cm3/mol):339.2

3、   等張比容(90.2K):800.0

4、   表面張力(dyne/cm):30.9

5、   極化率(10-24cm3):36.43

計算化學數(shù)據(jù)

1、   疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):7.6

2、   氫鍵供體數(shù)量:0

3、   氫鍵受體數(shù)量:2

4、   可旋轉化學鍵數(shù)量:16

5、   互變異構體數(shù)量:

6、   拓撲分子極性表面積(TPSA):26.3

7、   重原子數(shù)量:21

8、   表面電荷:0

9、   復雜度:246

10、 同位素原子數(shù)量:0

11、 確定原子立構中心數(shù)量:0

12、 不確定原子立構中心數(shù)量:0

13、 確定化學鍵立構中心數(shù)量:1

14、 不確定化學鍵立構中心數(shù)量:0

15、 共價鍵單元數(shù)量:1

性質與穩(wěn)定性

1. 常溫常壓下性質穩(wěn)定。

2. 存在于主流煙氣中。

貯存方法

陰涼干燥處存放。  貯存溫度-20oC

合成方法

1.由甲醇與油酸經(jīng)酯化而得。將油酸和甲醇混合,加入催化劑濃硫酸或對甲苯磺酸,加熱回流10h。冷卻,用甲醇鈉中和至pH值為8-9℃,用水洗至中性,經(jīng)無水氯化鈣干燥后進行減壓蒸餾,即得油酸甲酯。

用途

1.用作表面活性基礎原料、皮革和橡膠軟化劑、石油勘探無熒光泥漿潤滑劑、塑料增塑劑、抗水劑、樹脂的韌化劑,也用于有機合成。

2. 用作去垢劑、乳化劑、潤濕劑及穩(wěn)定劑的中間體,廣泛用于各類乳化制品,也用作香料的溶劑和噴霧制品的潤滑劑。

安全信息

危險運輸編碼:UN 1206 3/PG 2

危險品標志:易燃

安全標識:S23 S24/25 S62 S61 S60 S33 S29 S16 S9

危險標識:R11 R38 R50/53 R65 R67

文獻

1. LIDE D R. Editor-in-Chief, CRC Handbook of Chemistry and Physics on CD-ROM, Version 2003, CRC Press.
2. Knapp F F, Goodman M M, Kabalka G W, et al. J. Med. Chem., 1984, 27: 94-97.
3. Schnurrenberger P, Zuger M F, Seebach D. Helv. Chim. Acta., 1982, 65:1197-1201.
4. 參考書(煙草與煙氣化學成分),謝劍平 主編, 化學工業(yè)出版社.

備注

暫無

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