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鄭州天順食品添加劑有限公司

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己酸正丙酯

結(jié)構(gòu)式
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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

物競編號 06TR
分子式 C9H18O2
分子量 158.24
標(biāo)簽

己酸丙酯,

正己酸丙酯,

Propyl hexanoate,

Caproic acid propyl ester,

Propyl caproate,

Amyl butyratre,

食品香精

編號系統(tǒng)

CAS號:626-77-7

MDL號:MFCD00053803

EINECS號:210-963-0

RTECS號:暫無

BRN號:暫無

PubChem號:24901414

物性數(shù)據(jù)

1.   性狀:無色液體。有芳香氣味。

2.   相對密度(25℃,4℃):0.858730

3.   相對密度(20℃,4℃):0.8672

4.   熔點(oC):-68

5.   沸點(oC,常壓):187

6.   常溫折射率(n20):1.4170 

7.   折射率:1.4170

8.   閃點(oC):52

9.   常溫折射率(n25):1.4109

10.   自燃點或引燃溫度(oC):未確定

11.   蒸氣壓(kPa,25oC):0.61

12.   飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定

13.   燃燒熱(KJ/mol):42.4

14.   臨界溫度(oC):未確定

15.   臨界壓力(KPa):未確定

16.   油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:3.37

17.   爆炸上限(%,V/V):未確定

18.   爆炸下限(%,V/V):未確定

19.   溶解性:溶于乙醇和乙醚,不溶于水。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

暫無

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

通常對水是不危害的,若無政府許可,勿將材料排入周圍環(huán)境。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、   摩爾折射率:45.51

2、   摩爾體積(cm3/mol):180.5

3、   等張比容(90.2K):414.9

4、   表面張力(dyne/cm):27.8

5、   極化率(10-24cm3):18.04

 

計算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):2.9

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:2

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:7

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無

6.拓?fù)浞肿訕O性表面積26.3

7.重原子數(shù)量:11

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:99.7

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

常溫常壓下,遠(yuǎn)離強(qiáng)氧化劑。

貯存方法

存放在密封容器內(nèi),并放在陰涼,干燥處。儲存的地方必須遠(yuǎn)離氧化劑,遠(yuǎn)離火源,明火。

合成方法

1. 由己酸和丙醇在對甲苯磺酸存在下于苯介質(zhì)中酯化而成。

用途

1. GB 2760一1996規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制菠蘿、羅甘莓等水果型香精。
2. 溶劑。香料合成。

安全信息

危險運輸編碼:UN 3272 3/PG 3

危險品標(biāo)志:暫無

安全標(biāo)識:S16

危險標(biāo)識:R10

文獻(xiàn)

暫無

備注

暫無

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