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鄭州天順食品添加劑有限公司

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戊酸丙酯

結(jié)構(gòu)式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 03TQ
分子式 C8H16O2
分子量 144.21
標(biāo)簽

1-Propyl pentanoate,

CH3(CH2)3COOCH2CH2CH3,

香料,

脂肪族化合物

編號系統(tǒng)

CAS號:141-06-0

MDL號:暫無

EINECS號:205-452-4

RTECS號:暫無

BRN號:暫無

PubChem號:暫無

物性數(shù)據(jù)

1.       性狀:無色透明液體,有果香味。

2.       沸點(oC,101.3kPa):167.5

3.       相對密度(g/mL,20/4oC):0.8699

4.       折射率(20oC):1.4065

5.       閃點(oC):50

6.       溶解性:與乙醇、乙醚混溶,微溶于水。

7.       相對密度(25℃,4℃):0.809286.1

8.       液相標(biāo)準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-4851.8

9.       液相標(biāo)準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1):-583.0

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

對眼睛、皮膚有輕微刺激性。

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

通常對水是不危害的,若無政府許可,勿將材料排入周圍環(huán)境。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、  摩爾折射率:40.88

2、  摩爾體積(cm3/mol):164.0

3、  等張比容(90.2K):375.1

4、  表面張力(dyne/cm):27.3

5、  極化率(10-24cm3):16.20

計算化學(xué)數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):2.4

2.氫鍵供體數(shù)量:0

3.氫鍵受體數(shù)量:2

4.可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:6

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無

6.拓撲分子極性表面積26.3

7.重原子數(shù)量:10

8.表面電荷:0

9.復(fù)雜度:89.3

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

常溫常壓下穩(wěn)定。禁配物:強氧化劑、強酸、強堿。易燃,遇明火、高熱易燃燒。

貯存方法

干燥通風(fēng)保存。

合成方法

1.由戊酸和丙醇酯化而得。

2.制法:

于裝有攪拌器、回流冷凝器的反應(yīng)瓶中,加入物酸(2)25.5g(0.25mol),干燥的丙醇30g(0.5mol),無水苯50mL,濃硫酸10g,攪拌下回流反應(yīng)36h。反應(yīng)結(jié)束后,倒入250mL水中,分出有機層,水層用乙醚提取。合并有機層,依次用飽和碳酸鈉溶液、水洗滌,無水硫酸鈉干燥。蒸出溶劑后,繼續(xù)蒸餾,收集163~164℃的餾分,得化合物(1)28g,收率78%。[1]

用途

用作溶劑、香料配制、有機合成中間體。

安全信息

危險運輸編碼:UN 1993 3/PG 3

危險品標(biāo)志:暫無

安全標(biāo)識:S16

危險標(biāo)識:R10

文獻

[1]參考文獻:Furniss B S,Hannaford A J,Rogers V,et al. Vogel’s Texbook of Practical Chemistry. Longman London and New YorK. Fourth edition,1978:507. 參考書:有機化合物合成手冊/孫昌俊,王秀菊,孫風(fēng)云主編. 北京:化學(xué)工業(yè)出版社,2011.8 ISBN 978-122-11519-5

備注

暫無

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