物競(jìng)編號(hào) | 03VM |
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分子式 | C8H16O2 |
分子量 | 144.21 |
標(biāo)簽 |
乙酸正已酯, 醋酸正己酯, 正己基乙酸酯, n-Hexyl acetate, Hexyl ethanoate, Acetic acid n-hexyl ester, 食品添加劑, 增香劑 |
CAS號(hào):142-92-7
MDL號(hào):MFCD00009524
EINECS號(hào):205-572-7
RTECS號(hào):AI0875000
BRN號(hào):1747138
PubChem號(hào):24893086
1. 性狀:無(wú)色油狀液體,具有令人愉快的水果香氣和梨似的酸甜味道。
2. 密度(g/mL,20/4℃):0.8779
3. 相對(duì)蒸汽密度(g/mL,空氣=1):4.97
4. 熔點(diǎn)(oC):-80
5. 沸點(diǎn)(oC,常壓):168~171.5
6. 閃點(diǎn)(oC):37
7. 折射率(n20oC):1.4093
8. 溶解性:與乙醇、乙醚、苯等溶劑混溶,不溶于水。
9. 相對(duì)密度(25℃,4℃):0.8679
10. 常溫折射率(n25):1.4073
11. 臨界溫度(oC):345.25
12. 溶度參數(shù)(J·cm-3)0.5:17.197
13. van der Waals面積(cm2·mol-1):1.319×1010
14. van der Waals體積(cm3·mol-1):93.690
15. 液相標(biāo)準(zhǔn)熱熔(J·mol-1·K-1):297.2
1、急性毒性:大鼠經(jīng)口LD50:41500 uL/kg; 兔子經(jīng)皮LD50:>5 gm/kg。
2、有毒或蒸氣有毒。吸入、攝入、經(jīng)皮膚吸收對(duì)身體可能有害。
該物質(zhì)對(duì)環(huán)境可能有危害,對(duì)水體應(yīng)給予特別注意。
1、 摩爾折射率:40.88
2、 摩爾體積(cm3/mol):164.0
3、 等張比容(90.2K):375.1
4、 表面張力(dyne/cm):27.3
5、 極化率(10-24cm3):16.20
1、 疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):2.4
2、 氫鍵供體數(shù)量:0
3、 氫鍵受體數(shù)量:2
4、 可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:6
5、 拓?fù)浞肿訕O性表面積(TPSA):26.3
6、 重原子數(shù)量:10
7、 表面電荷:0
8、 復(fù)雜度:89.3
9、 同位素原子數(shù)量:0
10、 確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
11、 不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0
12、 確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
13、 不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0
14、 共價(jià)鍵單元數(shù)量:1
1. 常溫常壓下穩(wěn)定。禁配物:強(qiáng)氧化劑、強(qiáng)酸、強(qiáng)還原劑、強(qiáng)堿。
2. 遇高熱、明火或強(qiáng)氧化劑易引起燃燒。
3. 存在于烤煙煙葉中。
密封于陰涼處保存。
1.由乙酸與已醇酯化而得。在搪玻璃反應(yīng)鍋內(nèi)加入23kg正已醇、15kg乙酸、18kg苯、250g硫酸。慢慢加熱回流,蒸出物經(jīng)冷凝在油水分離器分出苯,回流到反應(yīng)鍋中。約2h后,回流的苯清亮?xí)r,即水分已脫完。繼續(xù)蒸出苯,回收套用。剩余物為粗品,加5%碳酸鈉溶液洗滌幾次,再用水洗滌。經(jīng)無(wú)水碳酸鉀干燥后進(jìn)行分餾,收集170-173℃餾分即得成品。
2.由正己醇和過量乙酐沸騰(或在濃硫酸存在下和過量乙酸)反應(yīng)而得。
3. 煙草:FC,40。
GB 2760—96規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用于配制蘋果、梨等水果型香精。乙酸乙酯具有果香氣,在食用果實(shí)香精中使用。也用于有機(jī)合成。纖維素酯類、樹脂等溶劑。
危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:UN 3272 3/PG 3
危險(xiǎn)品標(biāo)志:暫無(wú)
安全標(biāo)識(shí):S16
危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):R10
1. LIDE D R. Editor-in-Chief, CRC Handbook of Chemistry and Physics on CD-ROM, Version 2003, CRC Press.
2. Wahlberg I, Karlsson K, Austin D J, et al. Phytochemistry., 1977, 16: 1217-1231.
3. Fujimori T, Kaneko H. Nippon Nogeikagaku Kaishi, 1979, 53: R95-R121.
4. 松島三兒(SANJI MATSUSHIMA). List of tobacco leaf components. Unpublished, 1986.
5. 參考書(煙草與煙氣化學(xué)成分),謝劍平 主編, 化學(xué)工業(yè)出版社.
暫無(wú)