針對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“兩超一非”行為，百分百查處，“處罰到人”為遏制食品生產(chǎn)超范圍、超限量添加食品添加劑和非法添加問(wèn)題，近日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全市范圍內(nèi)開(kāi)展食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“兩超一非”（超范圍、超限量使用食品添加劑和非法添加）專項(xiàng)整治工作，確保已發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)行為100%得到查處，保證人民群眾“舌尖上”的安全據(jù)悉，此次整治的重點(diǎn)對(duì)象為：企業(yè)名稱中含有“生物”“科技”“醫(yī)藥”“營(yíng)養(yǎng)”等字樣的，獲證類別為飲料（固體飲料、其他飲料）、糖果、果凍、代用茶、茶制品，其他酒、蜜餞、水果制品的食品生產(chǎn)企業(yè)及委托生產(chǎn)者。監(jiān)督檢查、投訴舉報(bào)查處或產(chǎn)品抽檢監(jiān)測(cè)發(fā)現(xiàn)存在“兩超一非”問(wèn)題的食品生產(chǎn)者。明示或暗示有“通便”“減肥”“纖體”“壯陽(yáng)”“降糖”等疾病預(yù)防、治療和功能聲稱的食品以及酵素產(chǎn)品（如：酵素果凍抹茶酵素粉、益生菌酵母軟糖、千體梅、酵素西梅、酵素粉、酵素棗等產(chǎn)品）生產(chǎn)者。

福建泉州為保證“舌尖上”的安全出重拳整治食品添加劑問(wèn)題

重點(diǎn)整治非法添加非食品原料、非食用物質(zhì)、藥品和其他可能危害人體健康物質(zhì)的行為。如配制酒添加西地那非、他達(dá)拉非等西藥和中藥材；代用茶違規(guī)添加未經(jīng)衛(wèi)生行政部門許可的新的食品原料；固體飲料、壓片糖果、蜜餞添加匹克硫酸鈉、西布曲明等。整治超范圍超限量使用食品添加劑問(wèn)題。如，酒類超范圍使用甜味劑；糕點(diǎn)、蜜餞超范圍超限量添加防腐劑、甜味劑、著色劑等。

據(jù)悉，泉州將結(jié)合食品安全風(fēng)險(xiǎn)排查整治工作掌握食品生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品名稱、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、原料使用、適用人群、包裝或食用形式、委托生產(chǎn)、銷售等情況，結(jié)合企業(yè)自查情況，重點(diǎn)檢查企業(yè)是否超許可范圍生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，原料是否合法合規(guī)，采購(gòu)、投料等記錄是否真實(shí)，是否超范圍超限量使用食品添加劑或非法添加，標(biāo)簽標(biāo)識(shí)是否虛假，是否非法銷售和虛假宣傳等。對(duì)發(fā)現(xiàn)涉嫌非法添加、非法聲稱產(chǎn)品功效的產(chǎn)品，及時(shí)進(jìn)行核查，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

對(duì)有委托生產(chǎn)、涉嫌疾病預(yù)防、治療及聲稱保健功能或“通便”“減肥”等類似宣傳用語(yǔ)、有適宜人群或定量食用的食品，加大抽檢監(jiān)測(cè)力度。重點(diǎn)檢驗(yàn)與宣傳用語(yǔ)相關(guān)的物質(zhì)是否符合規(guī)定，是否非法添加咖啡因、雙醋酚丁、匹克硫酸鈉、麻黃堿、偽麻黃堿、酚酞、西地那非、育亨賓、布洛芬、鹽酸二甲雙胍、γ-羥基丁酸、西布曲明等藥品、非食用物質(zhì)以及其他可能危害人體健康的物質(zhì)。

對(duì)于檢查和抽檢監(jiān)測(cè)中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，監(jiān)管部門將嚴(yán)厲查處，并落實(shí)違法行為“處罰到人”。各地區(qū)監(jiān)管部門之間將加強(qiáng)溝通協(xié)作，對(duì)違法違規(guī)行為涉及異地監(jiān)管部門的，及時(shí)通報(bào)當(dāng)?shù)乇O(jiān)管部門，無(wú)縫銜接協(xié)同查處，確保案件一查到底、不留死角。