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鄭州天順食品添加劑有限公司

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天然愈創(chuàng)木酚

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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

物競(jìng)編號(hào) 021V
分子式 C7H8O2
分子量 124.14
標(biāo)簽

鄰甲氧基苯酚,

甲基兒茶酚,

2-甲氧基苯酚,

愈創(chuàng)木酚,

O-methoxyphenol,

Methyl catechol,

2 – Methoxyphenol,

Guaiacol,

天然香料

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào):90-05-1

MDL號(hào):MFCD00002185

EINECS號(hào):201-964-7

RTECS號(hào):SL7525000

BRN號(hào):508112

PubChem號(hào):24895212

物性數(shù)據(jù)

1.         性狀:白色或微黃色結(jié)晶或無(wú)色至淡黃色透明油狀液體(28℃以上時(shí)),在空氣中或日光照射下被氧化顏色逐漸加深。有苯酚的氣味,同時(shí)具有煙熏、辛香、藥香、肉香香氣。
 2.         密度(g/mL,25/4℃):  1.129
3.         相對(duì)蒸汽密度(g/mL,空氣=1):1.112~1.143
 4.         熔點(diǎn)(oC) :27~29

5.         沸點(diǎn)(oC,常壓):205

6.         沸點(diǎn)(oC,3.2kPa): 107

7.         折射率(n35D): 1.5341
 8.         閃點(diǎn)(oC): 82.2

9.         相對(duì)密度(20℃,4℃):1.107647.2

10.      相對(duì)密度(25℃,4℃):1.061480

11.      常溫折射率(n20):1.531845

12.      常溫折射率(n25):1.521366

13.      燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.      臨界溫度(oC):未確定

15.      臨界壓力(KPa):未確定

16.      油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對(duì)數(shù)值:未確定

17.      爆炸上限(%,V/V):未確定

18.      爆炸下限(%,V/V):未確定

19.      溶解性:微溶于水和苯,易溶于甘油,可以和乙醇、乙醚、氯仿、冰醋酸及大多數(shù)有機(jī)溶劑混溶。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

誤食引起急性中毒,表現(xiàn)為頭痛、頭暈、乏力、口腔粘膜呈藍(lán)色,口內(nèi)有金屬味,齒齦,舌發(fā)青,腹瀉,腹絞痛,黑大便,重者昏迷、痙攣,血壓下降等。皮膚接觸引起皮炎、潰瘍等。

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

暫無(wú)

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

分子性質(zhì)數(shù)據(jù):

1、   摩爾折射率:34.81

2、   摩爾體積(cm3/mol):111.8

3、   等張比容(90.2K):278.9

4、   表面張力(dyne/cm):38.6

5、   極化率(10-24cm3):13.80

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

1、   疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):1.3

2、   氫鍵供體數(shù)量:1

3、   氫鍵受體數(shù)量:2

4、   可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:1

5、   互變異構(gòu)體數(shù)量:3

 6、   拓?fù)浞肿訕O性表面積(TPSA):29.5

7、   重原子數(shù)量:9

8、   表面電荷:0

9、   復(fù)雜度:83

10、同位素原子數(shù)量:0

11、確定原子立構(gòu)中心數(shù)量: 0

12、不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13、確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14、不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15、共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

 

 

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1.無(wú)色至淡黃色液體,具有焦甜的木質(zhì)芳香。
易溶于乙醇及有機(jī)溶劑,微溶于水,含量99%以上。

2.有較強(qiáng)的苯酚特性和中等毒性。對(duì)皮膚有刺激性。大量服用能刺激食道和胃,使心力衰竭,虛脫而死亡。大鼠經(jīng)口LD50:725mg/kg,皮下注射LD50:900mg/kg。其毒性及防護(hù)方法詳見苯酚。
3. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉、煙氣中。

4. 天然存在于蕓香油、芹菜子油、煙葉油、橙葉蒸餾液和海貍香中。

貯存方法

1.閉光密閉包裝。貯存于陰涼遮光處。

2.用鐵桶包裝,每桶凈重200kg。按有毒物品規(guī)定貯運(yùn)。

合成方法

1.可從愈創(chuàng)木樹脂、夏云香油、煙葉油中單離。本產(chǎn)品是從木材干餾得到松焦油,加堿處理分離出其中的酚類化合物,然后分餾精制出天然愈創(chuàng)木酚。

2.采用鄰甲氧基苯甲醚重氮法。以鄰甲氧基苯甲醚為原料,經(jīng)重氮化、水解反應(yīng)、萃取、分餾而得。也可采用木餾法將木材干餾而得。

3. 煙草:BU,56;OR,26;FC,OR,18。

用途

1.可用于配制食用、日化、煙用香精等,在醫(yī)藥上也很有用,又是合成香料及合成藥物的中間體。

2.化妝品抗氧劑。屬酚類抗氧劑,具有較強(qiáng)的抗氧化作用,但一般添加量不宜過(guò)多,且通常需與增效劑、金屬離子螯合劑等協(xié)同使用。
3. 是合成香蘭素的重要原料。

4. 在醫(yī)藥上有祛痰和防止腸胃內(nèi)異常發(fā)酵的作用。

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:UN 2810 6.1/PG 2

危險(xiǎn)品標(biāo)志:有毒 有害 刺激

安全標(biāo)識(shí):S26

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):R22 R36/38

文獻(xiàn)

1. Kato K, Shibayama Y, Nakahata T. Sci. Papers Central Res. Inst., Japan Monopoly Corp., 1963, 105: 209-212.

備注

暫無(wú)

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