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鄭州天順食品添加劑有限公司

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癸酸

結(jié)構(gòu)式
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 049Q
分子式 C10H20O2
分子量 172.26
標簽

羊蠟酸,

正癸酸,

十烷酸,

Sheep wax acid,

Kwai acid,

10 alkyl acid,

n-Decanoic acid,

Capric acid,

增塑劑,

酸性溶劑

編號系統(tǒng)

CAS號:334-48-5

MDL號:MFCD00004441

EINECS號:206-376-4

RTECS號:HD9100000

BRN號:1754556

PubChem號:24901019

物性數(shù)據(jù)

1.性狀:有不愉快的白色晶體。

2.密度(g/mL,30): 0.8858

3.相對密度(20℃,4℃):0.9008d

4.熔點(oC):31.5

5.沸點(oC,常壓):270

6.相對密度(25℃,4℃):0.885840

7.折射率(40℃): 1.4286

8.溶解性:不溶于水,溶于大部分有機溶劑和稀硝酸中。

9.常溫折射率(n25):1.428840

10.常溫折射率(n20):1.4363d

11.臨界溫度(oC):448.85

12.臨界壓力(MPa):2.10

13.臨界密度(g·cm-3):0.270

14.臨界體積(cm3·mol-1):638

15.臨界壓縮因子:0.223

16.偏心因子:0.877

17.氣相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-6198.4

18.氣相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1) :-594.9

19.液相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-6109.0

20.液相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1):-684.3

21.晶相相標準燃燒熱(焓)(kJ·mol-1):-6079.6

22.晶相標準聲稱熱(焓)( kJ·mol-1):-713.7

23. 閃點(oC):>110

毒理學數(shù)據(jù)

 小鼠經(jīng)口LC50大于10g/kg,但對皮膚有刺激作用。

生態(tài)學數(shù)據(jù)

其它有害作用:該物質(zhì)對環(huán)境可能有危害,對水體應給予特別注意。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

1、   摩爾折射率:49.94

2、   摩爾體積(cm3/mol):188.2

3、   等張比容(90.2K):451.7

4、   表面張力(dyne/cm):33.1

5、   極化率(10-24cm3):19.79

計算化學數(shù)據(jù)

暫無

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1.常溫時為白色固體,具有不愉快氣味,不溶于水,溶于乙醇與大部分有機溶劑。

2.本品無毒。小鼠經(jīng)口LC50大于10g/kg,但對皮膚有刺激作用。

3. 存在于烤煙煙葉、白肋煙煙葉、香料煙煙葉中。

4. 天然存在于蘋果、牛肉、小麥面包中。
 

貯存方法

用鋁桶包裝,每桶100kg。貯存于陰涼通風干燥處,注意遠離火源和氧化劑。

合成方法

1.用椰子油、月桂油、山蒼子油經(jīng)水解生成月桂酸,同時副產(chǎn)癸酸,其收率為月桂酸的30%。

2. 煙草:OR,44,49;BU,56;OR,26;FC,9;FC,15;FC,OR,18;BU,26;FC,40。由溴辛烷制備。

用途

1.主要用于制取癸酸酯類產(chǎn)品,其酯類可作為香料、潤濕劑、增塑劑和食品添加劑等。

2.主要用作塑料增塑劑和陽離子殺菌劑的原料,其脂肪酸酯有水果香味,作香料用。

安全信息

危險運輸編碼:暫無

危險品標志:刺激

安全標識:S26 S36 S37/S39

危險標識:R36/37/38 R36/38

文獻

暫無

備注

暫無

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