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鄭州天順食品添加劑有限公司

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甲基紅

結(jié)構(gòu)式
  • 所屬分類: 資料庫
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產(chǎn)品詳細信息食品添加劑使用限量

物競編號 0555
分子式 C15H15N3O2
分子量 269.30
標簽

酸性紅 2,

對二甲氨基偶氮苯鄰羧酸,

2-[[4-(二甲基氨基)苯基]偶氮基]苯甲酸,

4'-二甲氨基偶氮苯-2-甲酸;,

Acid red 2,

2-[4-(Dimethylamino)phenylazo]benzoic acid,

4’-Dimethylaminoazobenzene-2-carbozylic acid,

酸堿指示劑

編號系統(tǒng)

CAS號:493-52-7

MDL號:MFCD00002425

EINECS號:207-776-1

RTECS號:DG8960000

BRN號:750102

PubChem號:24859596

物性數(shù)據(jù)

1.       性狀:有光澤的紫色結(jié)晶或紅棕色粉末

2.       密度(g/ m3,25/4℃):0.839

3.       相對蒸汽密度(g/cm3,空氣=1):未確定

4.       熔點(oC):178-182

5.       沸點(oC,常壓):未確定

6.       沸點(oC,5.2kPa):未確定

7.       折射率:未確定

8.       閃點(oF):11

9.       比旋光度(o):未確定

10.    自燃點或引燃溫度(oC):未確定

11.    蒸氣壓(kPa,25oC):未確定

12.    飽和蒸氣壓(kPa,60oC):未確定

13.    燃燒熱(KJ/mol):未確定

14.    臨界溫度(oC):未確定

15.    臨界壓力(KPa):未確定

16.    油水(辛醇/水)分配系數(shù)的對數(shù)值:未確定

17.    爆炸上限(%,V/V):未確定

18.    爆炸下限(%,V/V):未確定

19.    溶解性:微溶于水,溶于乙醇及乙酸,其酸溶液隨時間的增長因羧基酯化而使變色靈敏度下降。

毒理學數(shù)據(jù)

1、致腫瘤數(shù)據(jù):小鼠經(jīng)口TDLo:12 gm/kg/57W-C,RTECS標準,肝-腫瘤;

2、致突變數(shù)據(jù):微生物機體TEST系統(tǒng)突變:細菌-鼠傷寒沙門氏桿菌:50ug/plate;

DNA的repairTEST系統(tǒng):細菌-枯草芽孢桿菌:2 mg/disc;

非程序DNA synthesisTEST系統(tǒng):嚙齒動物-鼠肝:10umol/L

生態(tài)學數(shù)據(jù)

該物質(zhì)對環(huán)境可能有危害,對水體應給予特別注意。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

暫無

計算化學數(shù)據(jù)

1.疏水參數(shù)計算參考值(XlogP):3.3

2.氫鍵供體數(shù)量:1

3.氫鍵受體數(shù)量:5

4.可旋轉(zhuǎn)化學鍵數(shù)量:4

5.互變異構(gòu)體數(shù)量:無

6.拓撲分子極性表面積65.3

7.重原子數(shù)量:20

8.表面電荷:0

9.復雜度:349

10.同位素原子數(shù)量:0

11.確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

12.不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0

13.確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

14.不確定化學鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0

15.共價鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

1.按規(guī)格使用和貯存,不會發(fā)生分解,避免與氧化物接觸。

貯存方法

-20密封保存,放置在通風,干燥的環(huán)境中

合成方法

1.由鄰氨基苯甲酸重氮化后,與N,N-二甲基苯胺反應而得。

2.在5kg鄰氨基苯甲酸中加入12kg水和9.1L工業(yè)鹽酸,攪拌使之充分混勻,然后直接加冰冷至0℃:

將事先配制好的34%的工業(yè)亞硝酸鈉溶液 (8kg) ,在攪拌下緩慢加到盛有鄰氨基苯甲酸鹽酸鹽容器的底部,進行重氮化反應,控制反應溫度在0~5℃:

亞硝酸鈉溶液用去5kg左右時,開始不斷用淀粉碘化鉀試紙和剛果紅試紙分別檢驗至變藍,停止加入亞硝酸鈉溶液,繼續(xù)攪拌10min,再行檢驗,仍為藍色,反應即達終點。之后,加入40g尿素與60ml水混合成的溶液。半小時后,在快速攪拌下加入6.1L二甲基苯胺,同時,補加冰使溶液溫度保持在0~5℃,攪拌2~3H,加入5kg結(jié)晶醋酸鈉,繼續(xù)攪拌3~4h:

靜置過夜,吸濾。所得結(jié)晶中分次加入150kg水和2.5kg碳酸鈉,用蒸汽加熱后過濾,濾液中加入1∶ 1的鹽酸溶液至剛果紅試紙變藍,析出的大量結(jié)晶,吸干后,加入6倍的純水,蒸汽加熱,再加入1∶ 1的鹽酸溶液,吸干,檢驗合格后,加入3倍的乙醇,回流3~ 4h,冷卻后結(jié)晶即為成品。

用途

1.甲基紅是常用的酸堿指示劑之一,常濃度為0.1%乙醇溶液,pH4.4(紅)-6.2(黃)。也用于原生動物活體染色。

安全信息

危險運輸編碼:暫無

危險品標志:暫無

安全標識:S22 S24/25

危險標識:暫無

文獻

暫無

備注

暫無

文章版權(quán)備注

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