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鄭州天順食品添加劑有限公司

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二丙酮-D-葡萄糖

結(jié)構(gòu)式
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產(chǎn)品詳細(xì)信息食品添加劑使用限量

物競編號(hào) 05WS
分子式 C12H20O6
分子量 260.28
標(biāo)簽

1,2:5,6-O-雙異丙叉-α-D-呋喃葡萄糖,

雙丙酮-D-葡萄糖,

1,2:5,6-Di-O-isopropylidene-α-D-glucofuranose,

1,2,5,6-diisopropylidene-D-glucose,

D-Glucose diacetonide,

雜環(huán)化合物

編號(hào)系統(tǒng)

CAS號(hào):582-52-5

MDL號(hào):MFCD00005544

EINECS號(hào):209-486-0

RTECS號(hào):LZ4958000

BRN號(hào):84386

PubChem號(hào):24894140

物性數(shù)據(jù)

一、物性數(shù)據(jù)


1.         熔點(diǎn)():107-110


2.         比旋光度(o, C=5, ETOH):-11


3.         溶解性:略溶于水


      白色結(jié)晶粉末。

毒理學(xué)數(shù)據(jù)

急性毒性:


與分類相關(guān)的LD/LC50值:


口腔   LD50     4gm/kg(mus)

生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù)

三、生態(tài)學(xué)數(shù)據(jù):


1、其它有害作用:該物質(zhì)對環(huán)境可能有危害,對水體應(yīng)給予特別注意。

分子結(jié)構(gòu)數(shù)據(jù)

 

分子性質(zhì)數(shù)據(jù):


1、   摩爾折射率:61.24


2、   摩爾體積(m3/mol):214.3


3、   等張比容(90.2K):551.0


4、   表面張力(dyne/cm):43.6


5、   極化率10-24cm3):24.28

計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù)

四、計(jì)算化學(xué)數(shù)據(jù):


1、   疏水參數(shù)計(jì)算參考值(XlogP):0


2、   氫鍵供體數(shù)量:1


3、   氫鍵受體數(shù)量:6


4、   可旋轉(zhuǎn)化學(xué)鍵數(shù)量:1


5、   拓?fù)浞肿訕O性表面積(TPSA):66.4


6、   重原子數(shù)量:18


7、   表面電荷:0


8、   復(fù)雜度:342


9、   同位素原子數(shù)量:0


10、   確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:5


11、   不確定原子立構(gòu)中心數(shù)量:0


12、   確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0


13、   不確定化學(xué)鍵立構(gòu)中心數(shù)量:0


14、   共價(jià)鍵單元數(shù)量:1

性質(zhì)與穩(wěn)定性

穩(wěn)定性和反應(yīng)性:


要避免的物料:氧化物。


要分解的產(chǎn)品:一氧化碳和二氧化碳。


 

貯存方法

貯存:


將密器密封,儲(chǔ)存密封的主藏器內(nèi),并放在陰涼, 干爽的位置。

合成方法

暫無

用途

暫無

安全信息

危險(xiǎn)運(yùn)輸編碼:暫無

危險(xiǎn)品標(biāo)志:暫無

安全標(biāo)識(shí):S24/25

危險(xiǎn)標(biāo)識(shí):暫無

文獻(xiàn)

暫無

備注

暫無

文章版權(quán)備注

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