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CAS號(hào):79-83-4
EINECS NO:200-441-0
分子式:C9H17NO5
分子量:476.5321
理化性質(zhì):維生素B5又叫泛酸,泛酸的右旋異構(gòu)體鈣鹽。B族維生素之一,僅右旋體有維生素活體。白色粉末,無(wú)臭,帶苦味。有輕微吸潮性。熔點(diǎn)170~172℃,分解溫度195~196℃。在空氣、日光中較為穩(wěn)定。1g溶于約3ml水。溶于甘油,不溶于乙醇、氯仿和乙醚。 人體缺乏泛酸鈣具有如下癥狀:(1)生長(zhǎng)停止,體重減少,突然死亡。(2)皮膚、毛發(fā)障礙。(3)神經(jīng)系統(tǒng)障礙。(4)消化器官失常,肝功能障礙。(5)影響抗體形成。(6)副腎障礙。每人每天需要量約5mg(以泛酸鈣汁)。
維生素B5的化學(xué)式為C9H17NO5,有旋光性,僅D型([α]=+37.5°)有生物活性。消旋維生素B5具有吸濕性和靜電吸附性;純游離維生素B5是一種淡黃色粘稠的油狀物,具酸性,易溶于水和乙醇,不溶于苯和氯仿。維生素B5在酸、堿、光及熱等條件下都不穩(wěn)定。維生素B5幾乎存在于所有的活細(xì)胞中,在原核生物、真菌、霉菌和植物的細(xì)胞內(nèi)可以通過酶促反應(yīng)合成。生物體還可以通過依賴Na+的多維生素轉(zhuǎn)運(yùn)體(SMVT,又稱泛酸透酶)將維生素B5轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞內(nèi)。
作用:營(yíng)養(yǎng)增補(bǔ)劑。除特殊營(yíng)養(yǎng)食品外,使用量須在1%(以鈣計(jì))以下(日本標(biāo)準(zhǔn))。奶粉強(qiáng)化時(shí)為10mg/100g。燒酒、威士忌酒中添加0.02%可增強(qiáng)風(fēng)味。蜂蜜中添加0.02%可防止冬季結(jié)晶。能緩沖咖啡因及糖精等的苦味。
【包裝方式】一件25kg/袋/桶,小樣包裝為雙層塑料袋,或外加真空鋁箔袋,每袋/桶凈重25KG??筛鶕?jù)客戶要求更改為10KG,15KG,裝量。也可根據(jù)要求換成小包裝,方便使用。
【最小起定量】1KG,一般為中性標(biāo)簽,上邊標(biāo)明公司名稱,地址,產(chǎn)品名稱,凈重,生產(chǎn)日期,生產(chǎn)批號(hào),保質(zhì)期,,傳真。
【運(yùn)輸方式】快遞或物流,國(guó)內(nèi)快遞一般三天左右送達(dá),物流五天左右送達(dá)。
【交貨期限】1KG,1-2天,100KG以內(nèi)2-3天,1000KG一般3-5天。
【付款方式】由買家先選擇支付方式(如網(wǎng)上銀行、快捷支付、支付寶),網(wǎng)上訂購(gòu)付款到支付寶,支付寶擔(dān)保貨款安全,當(dāng)買家收到貨品并確認(rèn)收貨后,再由支付寶付款給供應(yīng)商。
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