產(chǎn)品名稱：微晶纖維素 食品級

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又名：微晶纖維素、微晶質(zhì)、微晶體、纖維素粉、纖維素、Microcrystalline Cellulose、纖維素酶

CAS號：9004-34-6

EINECS 登錄號：232-674-9

分子式：(C₆H₁₀O₅)n

分子量：178.23426

理化性質(zhì)：微晶纖維素（MCC，Microcrystalline cellulose），白色或灰白色細(xì)小結(jié)晶性粉末，不溶于水、稀酸、稀堿和大多數(shù)有機(jī)溶劑主要成分為以β-1，4-葡萄糖苷鍵結(jié)合的直鏈?zhǔn)蕉嗵穷愇镔|(zhì)，是天然纖維素經(jīng)稀酸水解至極限聚合度（LOOP）的可自由流動的極細(xì)微的短棒狀或粉末狀多孔狀顆粒，組成的白色、無臭、無味的結(jié)晶粉末。
在一般植物纖維中，微晶纖維素約占70%，另外的30%為無定形。微晶纖維素廣泛應(yīng)用于制藥、化妝品、食品等行業(yè)，不同的微粒大小和含水量有不同的特征和應(yīng)用范圍。

纖維素是由D-吡喃型葡萄糖基彼此以1,4-β-苷鍵連接而成的一種均一的高分子。纖維素分子除了兩個端基外，每個葡萄糖基都有三個羥基。平均聚合度約10000左右。由于纖維素羥基的極性，水可進(jìn)入非晶區(qū)，發(fā)生結(jié)晶區(qū)間的有限溶脹。某些酸、堿和鹽的水溶液在一定條件下可滲入結(jié)晶區(qū)，產(chǎn)生無限溶脹，使纖維素溶解。最常用的纖維度溶劑是銅銨Cu(NH3)4(OH)2溶液和銅乙二胺[NH2CH2CH2NH2]Cu（OH）2溶液。

顆粒大小一般在20~ 80 μm，極限聚合度（LODP）在15~ 375，不具纖維性而流動性極強(qiáng)。?不溶于水、稀酸、有機(jī)溶劑和油脂，在稀堿溶液中部分溶解、潤漲，在羧甲基化、乙?；Ⅴセ^程中具有較高的反應(yīng)性能。由于具有較低聚合度和較大的比表面積等特殊性質(zhì)，微晶纖維素被廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、食品、化妝品等行業(yè)。

微晶纖維素主要用作無熱量的食品添加劑、醫(yī)藥賦形劑和分散劑、薄層色譜和柱色譜填料、染料和顏料的載色劑、熱固性樹脂和熱固性層壓材料的增強(qiáng)填料、涂層、乳化劑，也可用于水基油漆和陶瓷工業(yè)中

常做乳化劑。

纖維素高分子中的羥基發(fā)生酯化或醚化反應(yīng)，可衍生出許多有用的產(chǎn)品。實際應(yīng)用的纖維素酯類有：纖維素硝酸酯、纖維素乙酸酯、纖維素乙酸丁酸酯和纖維素黃酸酯。纖維素醚類有：甲基纖維素、羧甲基纖維素、乙基纖維素、羥乙基纖維素、氰乙基纖維素、羥丙基纖維素和羥丙基甲基纖維素等。此外，還有酯醚混合衍生物

微晶纖維素生產(chǎn)廠家大量批發(fā)供應(yīng)優(yōu)質(zhì)食品級微晶纖維素(微晶纖維素的功效和作用)

鄭州天順食品添加劑有限公司主營產(chǎn)品有甜味劑、乳化劑、硫酸亞鐵、丙酸鈣、丙酸鈉、苯甲酸鈉、肉桂酸鉀、色素、抗氧化劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、氨基酸、包括糖精鈉、果膠、黃原膠、維生素E、維他命E、木聚糖酶、葡甘露聚糖、海藻酸鈉、瓊脂、苯甲酸鈉、異VC鈉、甜蜜素、AK糖、阿斯巴甜、瓜爾豆膠、刺槐豆膠、卡拉膠、酪蛋白酸鈉、聚丙烯酸鈉，阿拉伯膠，桃膠、沒食子酸丙酯、全脂奶粉、乳清粉、類胡蘿卜素、酵母抽提物、水解植物蛋白、維生素C、維生素E、維生素B、維生素A、L-賴氨酸、丙氨酸、半胱氨酸、亮氨酸、脯氨酸等各種食品添加劑。食品添加劑廠家始終保證質(zhì)量安全，竭誠為您服務(wù)！我公司擁有雄厚的實力、合理的價格、優(yōu)良的服務(wù)與多家企業(yè)建立了長期的合作關(guān)系。我公司將熱誠歡迎各界前來參觀、考察、洽談業(yè)務(wù)。