為了全面掌握我市幼兒園和小學(xué)飲用奶的整體情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和預(yù)防存在的風(fēng)險(xiǎn)隱患，進(jìn)一步保障幼兒園和小學(xué)飲用奶的食品安全，南平市市場監(jiān)督局于9月1日至10月1日啟動(dòng)了2021年幼兒園和小學(xué)飲用奶的專項(xiàng)監(jiān)督。

本次特別抽樣檢驗(yàn)在全市幼兒園、小學(xué)飲用奶供應(yīng)商抽樣18批，主要抽樣檢驗(yàn)乳制品、液體乳、殺菌乳、發(fā)菌乳(發(fā)醇乳)、調(diào)制乳、蛋白飲料等學(xué)生乳的主要配送品種。檢驗(yàn)項(xiàng)目不僅包括獸藥殘留物、山梨酸、鉀鹽等添加劑和重金屬，還包括蛋白質(zhì)含量等營養(yǎng)指標(biāo)，如三聚氰胺。抽樣檢驗(yàn)產(chǎn)品涉及蒙牛、伊利、大乘、長富、娃哈哈等5個(gè)品牌。