中秋節(jié)即將到來(lái)，月餅消費(fèi)進(jìn)到高峰期，為讓人民群眾吃上可靠安心的月餅。連日來(lái)，玉門市銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局在片區(qū)內(nèi)進(jìn)行月餅專項(xiàng)整治，拉響了中秋節(jié)食品衛(wèi)生安全“保胃戰(zhàn)”。

　　本次專項(xiàng)整治，關(guān)鍵對(duì)于月餅生產(chǎn)制造、商品流通階段進(jìn)行重點(diǎn)監(jiān)督管理，從根源上把好質(zhì)量管控。在制造階段，關(guān)鍵查驗(yàn)月餅生產(chǎn)制造部門的生產(chǎn)制造清潔衛(wèi)生、原料購(gòu)置拿貨檢查、食用添加劑應(yīng)用、商品出貨檢測(cè)及其標(biāo)識(shí)標(biāo)志等，保證月餅物資采購(gòu)、生產(chǎn)制造、包裝、存儲(chǔ)運(yùn)送整個(gè)過(guò)程安全性，避免不過(guò)關(guān)月餅注入銷售市場(chǎng)。在商品流通階段，查驗(yàn)市場(chǎng)銷售月餅的大中小型商場(chǎng)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、雜食店，關(guān)鍵查詢經(jīng)營(yíng)人是不是嚴(yán)苛執(zhí)行拿貨檢驗(yàn)規(guī)章制度，是不是檢查供應(yīng)方資質(zhì)證書及產(chǎn)品合格證書明，核查貨證是不是相符合，標(biāo)志標(biāo)識(shí)是不是標(biāo)準(zhǔn)，是不是存有霉變、到期等。除此之外，稽查人員增加對(duì)節(jié)日食用油價(jià)格管控，具體指導(dǎo)經(jīng)營(yíng)人搞好實(shí)價(jià)，維護(hù)保養(yǎng)價(jià)錢的基本上平穩(wěn)和較好的市場(chǎng)監(jiān)管。

　　目前為止，玉門市銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局已安排稽查人員480余人次，查驗(yàn)月餅生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)企業(yè)260多家，未發(fā)覺生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)假冒偽劣產(chǎn)品月餅，對(duì)個(gè)別生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)企業(yè)存有拿貨檢驗(yàn)紀(jì)錄不健全，未按照規(guī)定存儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)放、清潔衛(wèi)生不足干凈整潔等難題，稽查人員已勒令存在的問(wèn)題的企業(yè)經(jīng)營(yíng)企業(yè)期限整頓，共下發(fā)了《責(zé)令改正通知書》18份。

　　根據(jù)本次專項(xiàng)整治，進(jìn)一步提高了月餅生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)企業(yè)貫徹落實(shí)監(jiān)督責(zé)任的觀念，為顧客打造了一個(gè)安全性安心的食品類消費(fèi)市場(chǎng)。下一步，玉門市銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局將再次緊抓食品衛(wèi)生安全不釋放壓力，增加查驗(yàn)幅度，為全省廣大群眾“舌尖上的美味的安全性”服務(wù)保障。