魏立華意味著：

　　您提到的有關(guān)對(duì)乳與奶制品產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)按安全風(fēng)險(xiǎn)各自執(zhí)行的提議函復(fù)，現(xiàn)依據(jù)我部職責(zé)回應(yīng)如下所示。

　　我國(guó)十分重視奶業(yè)發(fā)展趨勢(shì)和生鮮食品乳產(chǎn)品質(zhì)量，《中華人民共和國(guó)食品安全法》《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理?xiàng)l例》和《國(guó)務(wù)院辦公廳關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)乳品質(zhì)量安全工作的通知》（國(guó)辦發(fā)〔2010〕42號(hào)）等相關(guān)法律法規(guī)和文檔對(duì)生鮮食品乳產(chǎn)品質(zhì)量的檢測(cè)新項(xiàng)目、檢測(cè)批號(hào)做出了明文規(guī)定。我部不斷執(zhí)行生鮮食品乳產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)方案，合理保證了生鮮食品乳產(chǎn)品質(zhì)量。近些年，伴隨著生鮮食品乳產(chǎn)品質(zhì)量水準(zhǔn)的大幅度提高，我部綜合性考慮到檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的特性、安全風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)的抽樣檢驗(yàn)次數(shù)、抗壓強(qiáng)度等開展了動(dòng)態(tài)性調(diào)節(jié)。

　　下一步，我部下切實(shí)加強(qiáng)生鮮食品乳的有關(guān)政策法規(guī)組織建設(shè)，相互配合修定有關(guān)國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，再次進(jìn)行生鮮食品乳產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)，聯(lián)系實(shí)際狀況，科學(xué)研究健全生鮮食品乳檢測(cè)指標(biāo)值及其檢測(cè)頻率，按本年度調(diào)節(jié)抽樣檢驗(yàn)檢測(cè)指標(biāo)值，防止反復(fù)檢測(cè)，提高檢測(cè)高效率。與此同時(shí)，采用重點(diǎn)檢測(cè)、監(jiān)管抽樣檢查、風(fēng)險(xiǎn)性安全隱患排查等方法，守牢生鮮食品乳產(chǎn)品質(zhì)量道德底線。針對(duì)生鮮食品乳入廠后的檢測(cè)，我部適用公司在合乎國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)及規(guī)范的條件下，依據(jù)自己具體情況明確生鮮食品乳產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)新項(xiàng)目、次數(shù)和抗壓強(qiáng)度。

　　感謝你們對(duì)于我部工作中的關(guān)注，期待再次對(duì)三農(nóng)工作給予適用。

　　聯(lián)絡(luò)企業(yè)及電話：農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局

　　010-59193372

　　農(nóng)業(yè)農(nóng)村部

 

　　2021年8月5日