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新鄉(xiāng)學院于濤副教授課題組在農(nóng)林學科頂級期刊發(fā)表高水平研究論文

來源:鄭州天順食品添加劑有限公司 發(fā)布時間:2021-09-15 18:45:55 關注: 0 次
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  近日,新鄉(xiāng)學院于濤副教授職稱研究組在病菌LuxS/AI-2人群磁感應對系統(tǒng)消毒液的響應機制層面獲得重大進展,有關成效“The effect of sublethal concentrations of benzalkonium chloride on theLuxS/AI-2 quorum sensing system, biofilm formation and motility ofEscherichia coli”以科學研究畢業(yè)論文方式發(fā)布于International Journal of Food Microbiology(農(nóng)業(yè)和林業(yè)科學研究1區(qū),IF=5.277)。
  LuxS受體的人群磁感應(Quorum sensing,QS)系統(tǒng)軟件病菌中普遍現(xiàn)象,LuxS酶在多種多樣病菌中高寬比傳統(tǒng),參加通用性信號分子AI-2的微生物生成,且LuxS/AI-2系統(tǒng)與病菌的動物被膜產(chǎn)生、微絨毛表述拼裝及其感病基因的表達等關鍵基因型有關?,F(xiàn)階段相關消毒液對病菌QS系統(tǒng)軟件危害的分析還較少,該科學研究對焦季銨鹽類消毒液苯扎氯銨(BC)對大腸埃希菌(E. coli)LuxS/AI-2系統(tǒng)以及所管控的病菌基因型的危害。科學研究結果顯示,在亞至死濃度值下,BC可以激話E. coli的LuxS/AI-2系統(tǒng),使luxS基因的表達量上升,AI-2生成量提升,信號分子AI-2則會進一步管控wza、wcaA,和fli等基因表達,進而推動E. coli微生物被膜的產(chǎn)生。因而,消毒液的不規(guī)范應用有可能會提高病菌對食品質(zhì)量安全和人們身心健康的潛在的威協(xié)。
  本科研成果獲得了河南社會科學股票基金(202300410018)和河南高等院校關鍵科研課題(20A180027)的支助。新鄉(xiāng)學院為成效第一落款企業(yè),生物科學與臨床醫(yī)學學校陳濤山專家教授為通訊作者,于濤副教授職稱為第一作者。
  全文連接:https://www.sciencedirect.com/science/article/abs/pii/S0168160521002725

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