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卡拉膠
卡拉膠與黃原膠的性能比較怎么樣？
黃原膠的八大性能
黃原膠又稱黃膠、漢生膠，是一種由假黃單胞菌屬發(fā)酵產生的單孢多糖。它是目前國際上使用的集增稠、懸浮、乳化、穩(wěn)定于一體。性能較優(yōu)越的生物膠。
其特點如下：
懸浮性和乳化性 黃原膠對不溶性固體和油滴具有良好的懸浮作用。黃原膠溶膠分子能形成超結合帶狀的螺旋共聚體，構成脆弱的類似膠的網(wǎng)狀結構，所以能夠支持固體顆粒...
【卡拉膠廠家】卡拉膠的化學性質介紹
卡拉膠（Carrageenan）是一種親水性膠體，又稱為麒麟菜膠、石花菜膠、鹿角菜膠、角叉菜膠，因為卡拉膠是從麒麟菜、石花菜、鹿角菜等紅藻類海草中提煉出來的親水性膠體，它的化學結構是由半乳糖及脫水半乳糖所組成的多糖類硫酸酯的鈣、鉀、鈉、銨鹽。由于其中硫酸酯結合形態(tài)的不同，可分為K型（Kappa）、I型（Iota）、L型（Lambda）。廣...
食品添加劑卡拉膠的使用范圍及使用標準
中文名稱
卡拉膠
英文名稱
carrageenan
CNS號
20.007
INS號
407
功能
乳化劑、穩(wěn)定劑、增稠劑 ，[A.2表]增稠劑
備注
卡拉膠??允許使用品種、使用范圍 以及最大使用量或殘留量
食品分...
鄭州天順食品級卡拉膠生產廠家大量供應優(yōu)質卡拉膠現(xiàn)貨
產品名稱：卡拉膠 食品級
聯(lián)系電話:楊經(jīng)理15003810456（同微信）
又名：卡拉膠、麒麟菜膠、石花菜膠、鹿角菜膠、角叉菜膠
CAS號：9000-07-1
EINECS NO：200-091-14
分子式：C24H36O25S12
分子量：131.10
理化性質：卡拉膠為白色或淺褐色顆?；蚍勰瑹o臭或微臭，口感粘...
卡拉膠生產廠家大量批發(fā)供應優(yōu)質食品級卡拉膠(卡拉膠的作用與功效)
產品名稱：卡拉膠 食品級
聯(lián)系電話:楊經(jīng)理15003810456（同微信）
又名：麒麟菜膠、石花菜膠、鹿角菜膠、角叉菜膠
CAS號：9000-07-1
EINECS NO：209-127-8
分子式：C24H36O25S12
分子量：168.579
理化性質：卡拉膠為白色或淺褐色顆?；蚍勰?，無臭或微臭，口感粘滑。溶于...
湖南曝光7批次涉及食品添加劑、獸藥殘留、微生物污染等問題不合格食品
河南食品添加劑卡拉膠生產廠家3月11日網(wǎng)訊，湖南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品平安抽檢信息，組織開展監(jiān)督抽檢肉制品、飲料、蔬菜制品、糕點、餐飲食品、食用農產品等6大類食品159批次樣品，根據(jù)食品相關規(guī)范檢驗和判定，其中7批次樣品不合格，152批次樣品合格。
3批次食品檢出食品添加劑問題，分別為平江縣笑語土特產店銷售的標稱平江縣丁大...
河北通報6批次不合格食品 涉及食品添加劑、微生物污染和質量指標問題
據(jù)本站11月26日網(wǎng)訊，河北省市場監(jiān)督管理局通報，近期該局組織抽檢糧食加工品、糕點、餅干、肉制品、飲料、炒貨食品及堅果制品、豆制品、食糖、糖果制品等9類198批次樣品，抽樣檢驗合格樣品192批次，不合格樣品6批次，涉及食品添加劑、微生物污染和質量指標問題。
2批次樣品檢出食品添加劑問題
不合格樣品中，有2批次樣品檢出...
卡拉膠是什么卡拉膠中含有什么原料卡拉膠對人體有害嗎！
我們經(jīng)常吃的果凍和軟糖，都是軟軟的膠狀的，有彈性，有點了解的人知道里面是加了膠類物質。但是可食用的膠類物質不是很多，卡拉膠就是一種能做果凍、能做軟糖的能吃的一種膠。那么卡拉膠是什么？卡拉膠對人體有害嗎？
卡拉膠是什么
卡拉膠，其實是從紅藻類海草比如麒麟菜、石花菜、鹿角菜等里面提煉出來的親水性膠體，又叫麒麟菜膠、石花菜膠、鹿角菜...
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