近日,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食材與營養(yǎng)成分發(fā)展趨勢研究室小動物食材與營養(yǎng)成分現(xiàn)行政策精英團(tuán)隊(duì)根據(jù)典型性系統(tǒng)軟件調(diào)查,研究發(fā)現(xiàn)主糧,蔬菜水果和新鮮水果的產(chǎn)業(yè)鏈總耗損率各自為7.9%,27.7%和13.2%,主糧耗損關(guān)鍵產(chǎn)生在研發(fā)環(huán)節(jié),蔬菜水果和新鮮水果耗損關(guān)鍵產(chǎn)生在獲得后處理工藝和零售環(huán)節(jié)。從產(chǎn)業(yè)鏈看來,仍有四至六成的降賠室內(nèi)空間。有關(guān)科研成果發(fā)布...