本站轉(zhuǎn)自澎湃新聞12月17日消息： 方便面含25種食品添加劑有毒？ 吃完后32小時不消化？ 聽到這些嚇得臉都綠了 愛吃方便面的我還有救嗎 別慌！網(wǎng)上傳言不可輕信 事實一定沒那么簡單 一起來看看真相到底是什么 實際上，一袋方便面含有20多種添加劑很常見。只要是方便食品，出于防腐、抗氧化...

時下，追求健康天然的食品成分已經(jīng)成為消費趨勢，但是隨著自然資源越來越緊缺，勢必需要以技術(shù)手段來實現(xiàn)大規(guī)模生產(chǎn)，僅靠天然種植萃取顯然是不可能的。如今，有一種技術(shù)可以生成與天然萃取一樣健康的成分，這就是發(fā)酵。 發(fā)酵用于生產(chǎn)和保存食品的方法已經(jīng)有著幾千年的歷史，不少商家如今正在試圖利用這一古老的加工方法，來尋找制造食品配料的新方法。 ...

　據(jù)本站12月11日網(wǎng)訊，日前，江蘇省市場監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第45期食品安全抽檢信息，完成國家市場監(jiān)督管理總局食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)631批次，涉及炒貨食品及堅果制品、糧食加工品、糕點、糖果制品、酒類、茶葉及相關(guān)制品、淀粉及淀粉制品、方便食品及食品添加劑等食品，不合格樣品12批次。涉及微生物污染、其他指標(biāo)、食品添加劑等問題。 　...

據(jù)本站12月6日網(wǎng)訊，重慶市市場監(jiān)督管理局發(fā)布2019年第41號食品安全抽檢信息，組織27類食品1134批次樣品，不合格樣品23批次。涉及微生物污染、農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑等問題。其中，食用農(nóng)產(chǎn)品不合格9批次；糕點不合格3批次；肉制品不合格3批次；餐飲食品不合格2批次；淀粉及淀粉制品不合格1批次；豆制品不合格1批次；方便食品不合格1批次；...

本站援引12月5日相關(guān)網(wǎng)訊，四川省市場監(jiān)督管理局發(fā)布最新一期食品安全抽檢信息，組織抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品、蔬菜制品、調(diào)味品、炒貨食品及堅果制品、糧食加工品、糕點、速凍食品、食用油、油脂及其制品共8類食品540批次樣品，不合格樣品16批次，涉及食品添加劑、獸藥殘留、微生物污染等問題。 　　食用農(nóng)產(chǎn)品不合格樣品8批次 　　抽檢信息顯示，食...

　食品添加劑是指為改善食品品質(zhì)和色、香、味，以及根據(jù)防腐、保鮮和加工工藝的需要而加入食品的人工合成或者天然物質(zhì)。食品添加劑可以采用化學(xué)合成、生物發(fā)酵或者提取等方法生產(chǎn)制造。人類使用食品添加劑的歷史與人類文明史一樣久遠(yuǎn)。鹵水點豆腐是我國西漢時期發(fā)明的，距今已有2000多年的歷史，鹵水就是一種食品添加劑。 　　現(xiàn)在的消費者非常注重健康飲食，...

　本站·援引安徽商報融媒體記者12月5日訊，昨日從合肥市市場監(jiān)督管理局獲悉，日前該局組織抽檢糕點69批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)檢驗和判定，不合格樣品1批次，不合格樣品涉及食品添加劑指標(biāo)問題。 　　據(jù)悉，標(biāo)稱合肥好樂悠食品有限公司生產(chǎn)的水果沙拉蛋糕，納他霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。針對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，合肥市市場監(jiān)管局已要求...

各有關(guān)單位、各位專家： 　　根據(jù)《國家衛(wèi)生健康委辦公廳關(guān)于印發(fā)2018年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)立項計劃的通知》（國衛(wèi)辦食品函〔2018〕947號），《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 靛藍(lán)鋁色淀》被列入2018年度食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)修訂計劃（項目編號為spaq-2018-021），項目承擔(dān)單位為中國食品添加劑和配料協(xié)會、國家食品安全風(fēng)險評估中...