澳門市政署通過恒常食品類抽樣檢驗(yàn)，於一款大魷魚零食驗(yàn)出添加劑山梨酸成分超過本澳法規(guī)容許之較大 需求量。市政工程署已及時(shí)跟蹤解決，責(zé)令涉嫌商家停銷有什么問題批號(hào)商品，并號(hào)召群眾終止服用。 　　市政工程署於采購商「澳門咀香園餅家」提取的一款出產(chǎn)地為泰國的，經(jīng)中國香港經(jīng)銷商給予的預(yù)包裝「手風(fēng)琴魷魚片」樣版中，驗(yàn)出含1公斤二千七...

產(chǎn)品名稱：山梨酸 食品級(jí) 聯(lián)系電話:楊經(jīng)理15003810456（同微信） 中文別名：2-丙烯基丙烯酸、2,4-己二烯酸、清涼茶酸；己二烯酸、花楸酸、清涼茶酸、Sorbic Acid CAS號(hào)：22500-92-1 EINECS登錄號(hào)：203-768-7 分子式：C6H8O2 分子量：112.13 理化性質(zhì)：山梨酸（...

山梨醇液外觀為清亮無色糖漿狀液體，固形物含量70.4%,山梨醇含量54.5%,相對(duì)密度1.3050,PH值6.75,有甜味，可與水、甘油和丙二醇混溶。具有清涼的甜味，甜度約為蔗糖的一半，熱值與蔗糖附近。山梨醇也用作牙膏、化妝品、煙草的調(diào)濕劑。是甘油的代用品，保濕性較甘油平緩，口味也較好。 [caption id="attachmen...

中文名稱 山梨酸及其鉀鹽 英文名稱 sorbic acid，potassium sorbate CNS號(hào) 17.003，17.004 INS號(hào) 200，202 功能 防腐劑、抗氧化劑、穩(wěn)定劑 備注 山梨酸及其鉀鹽允許使用品種、使用范圍...

　　日前，國家市場監(jiān)管質(zhì)監(jiān)總局區(qū)級(jí)食品衛(wèi)生安全承檢組織考評(píng)公司辦公室下發(fā)《總局本級(jí)食品安全承檢機(jī)構(gòu)2021年度盲樣考核結(jié)果通知單》，河北食檢院參與的“豬肉粉中沙丁胺醇、蘋果醋飲料中山梨酸、蓮藕粉中鉛、嬰兒奶粉中鐵集團(tuán)、嬰兒奶粉中磷酸鹽、嬰兒奶粉中菌落總數(shù)、豆粉中大腸桿菌、巧克力粉中沙門菌（判定）、嬰兒奶粉中阪崎鏈球菌（判定）&...

防腐蝕防腐劑類型多種多樣，其抗菌原理和抗菌譜不一樣，單一食品保鮮劑一般只有對(duì)于某一指定的腐壞菌充分發(fā)揮消滅或抑止實(shí)際效果，而對(duì)別的菌無抑制效果或功效較差，與此同時(shí)也易使細(xì)菌造成適應(yīng)能力。根據(jù)柵欄技術(shù)，不一樣品種的防腐劑復(fù)合型應(yīng)用，其協(xié)同作用不但能夠提高抗菌實(shí)際效果，并且可以減少單一防腐劑需求量。文中列出了4種混配添加劑在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用研...

食品添加劑網(wǎng)7月16日訊 近期，山東省市場監(jiān)督管理局公布對(duì)糕點(diǎn)產(chǎn)品的監(jiān)督抽檢信息，其中3批次樣品不合格，涉及食品添加劑超范圍、超限量使用問題。不合格產(chǎn)品具體信息如下： （一）臨沂市蘭山區(qū)快達(dá)百貨超市銷售的標(biāo)稱為臨沂市億客多食品有限公司生產(chǎn)的熱狗面包，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計(jì)）和防腐劑混合使用時(shí)各自用量占其最...

食品添加劑網(wǎng)7月1日電 日前，廣東省市場監(jiān)管局通報(bào)22批次不合格食品，涉及糧食加工品、飲料、方便食品、冷凍飲品、糖果制品、酒類、水果制品、水產(chǎn)制品和餐飲食品等9類。其中，多批次樣品甜蜜素、鋁等食品添加劑超標(biāo)。 食品添加劑超范圍超限量使用問題 珠海市香洲區(qū)前山展鵬干貨批發(fā)部銷售的標(biāo)稱汕頭市澄海區(qū)隆都凱嘉園食品廠生產(chǎn)的九制...