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枯草芽孢桿菌
菌種強(qiáng)化結(jié)合工藝優(yōu)化提高醬香白酒基酒中四甲基吡嗪含量的研究（二）
2 結(jié)果與分析
2.1 高產(chǎn)四甲基吡嗪菌劑制備結(jié)果
測定制備的菌劑和生產(chǎn)用曲粉的酸度、糖化力和四甲基吡嗪含量，并進(jìn)行對比分析，結(jié)果見表2。由表2可知，制備的菌劑酸度相比于生產(chǎn)用曲粉酸度更高，推測其原因是強(qiáng)化菌株枯草芽孢桿M2（MBJ09001）的代謝產(chǎn)酸能力更強(qiáng)。菌劑中的四甲基吡嗪的含量（627.15 μg/g）是生產(chǎn)用曲粉的...
歐盟批準(zhǔn)枯草芽孢桿菌KCCM 10445生產(chǎn)的核黃素和核黃素制劑作為所有動物的飼料添加劑
食品添加劑網(wǎng)訊 據(jù)歐盟官方公報消息，2023年3月21日，歐盟委員會發(fā)布法規(guī) （EU）2023/651號條例，根據(jù)歐洲議會和理事會法規(guī)（EC） No 1831/2003，批準(zhǔn)枯草芽孢桿菌KCCM 10445生產(chǎn)的核黃素（維生素B2）和核黃素制劑作為所有動物的飼料添加劑。
根據(jù)附件中規(guī)定的條件，這種添加劑被授權(quán)作為動物添加劑的所屬類別...
加拿大批準(zhǔn)三種來源的麥芽糖α-淀粉酶用于某些食品中
食品添加劑網(wǎng)訊 2021年10月25日，澳大利亞國家衛(wèi)生部公布NOM/ADM-0175號文檔，擬修定容許采用的食品類酶明細(xì)，準(zhǔn)許來源于蕨類枯草芽孢菌HyGe750n6.枯草枯草芽孢菌RF13018和釀酒酵母M17906的麥牙糖α-胃蛋白酶（Maltogenic alpha-amylase）用以吐司面...
Seipasa在西班牙推出全新生物殺菌劑Seitylis
世界農(nóng)化網(wǎng)中文網(wǎng)站報導(dǎo)： 近日，主要從事農(nóng)用機(jī)械生物殺蟲劑、微生物農(nóng)藥殺菌劑和微生物刺激素開發(fā)設(shè)計和制造的意大利企業(yè)Seipasa公布發(fā)布純天然微生物農(nóng)藥殺菌劑Seitylis，該設(shè)備采取最領(lǐng)先的高效率枯草枯草芽孢菌菌種配置。
Seitylis選用該企業(yè)“當(dāng)然技術(shù)性”方式設(shè)計方案，具備防止和醫(yī)...
江南大學(xué)饒志明教授團(tuán)隊在Bioresource Technology發(fā)表枯草芽孢桿菌代謝工程通過緩解溶解氧限制提高核黃素產(chǎn)量的研究成果
近期，江南大學(xué)生物工程學(xué)院饒志明教授團(tuán)隊在高效合成核黃素方面取得重要進(jìn)展，研究成果“metabolic engineering of Bacillus subtilis for enhancing riboflavin production by alleviating dissolved oxygen limitatio...
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