為有效制止餐飲浪費,推動我省餐飲節(jié)約常態(tài)化、制度化,山西省市場監(jiān)督管理局批準(zhǔn)發(fā)布了《餐飲企業(yè)厲行節(jié)約實施指南》省級地方標(biāo)準(zhǔn),于4月正式實施。
該標(biāo)準(zhǔn)填補了我省地方標(biāo)準(zhǔn)空白,將為我省餐飲企業(yè)厲行節(jié)約、制止餐飲浪費發(fā)揮重要的規(guī)范和導(dǎo)向作用。該標(biāo)準(zhǔn)從厲行節(jié)約的原則、宣傳、管理、服務(wù)等方面對餐飲企業(yè)經(jīng)營行為進(jìn)行了規(guī)范,特別是針對點餐、自助餐、宴...