小麥胚芽是小麥制粉過程中的主要副產(chǎn)物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，其中高含量的蛋白質(zhì)以及不飽和脂肪酸讓小麥胚芽可作為蛋白補(bǔ)充劑與糧油制品的理想原料。但由于小麥胚芽中存在高活性的內(nèi)源脂肪氧化酶、高含量的抗?fàn)I養(yǎng)因子以及高水分活度，使得小麥胚芽難以直接作為食品加工原料得到有效利用，往往被作為飼料或廢料處理。發(fā) 酵作為改良食品理化及加工特性的有效方法，在小麥胚...

針對(duì)央視“3.15”晚會(huì)曝光的“香精勾兌泰國(guó)香米”問題，咸寧市市場(chǎng)監(jiān)管局迅速部署，快速組織力量對(duì)全市各大糧油批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、超市、糧油專營(yíng)店、食品電商開展全面排查。截止目前，共出動(dòng)執(zhí)法人員696人次，共排查大米產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)單位533家，均未發(fā)現(xiàn)銷售曝光的香精大米產(chǎn)品。 在檢查過程中，執(zhí)法人...

　　食品添加劑網(wǎng)訊 3月19日， 湖北省糧食行業(yè)協(xié)會(huì)網(wǎng)址公示了“荊楚大地”好糧油食品、“湖北省食用油”省部級(jí)糧油食品公共知名品牌規(guī)范化生產(chǎn)地評(píng)定名冊(cè)，有22家公司擬確認(rèn)為“荊楚大地”好糧油食品、“湖北省食用油”省部級(jí)糧油食品公共知名品牌規(guī)范化生...

各有關(guān)單位及權(quán)威專家： 　　由中國(guó)糧油學(xué)好項(xiàng)目立項(xiàng)的《蘭州牛肉面專用油》《核桃蛋白粉》等11項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)完成征求意見，現(xiàn)公布征詢建議。請(qǐng)相關(guān)企業(yè)及權(quán)威專家指出意見與建議或提議，并于2022年3月27日以前將《征求意見反饋表》以電子郵件的方式意見反饋至學(xué)好團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)工作中學(xué)術(shù)部，貸款逾期未回應(yīng)按無(wú)建議解決。 　　手機(jī)聯(lián)系人：李 芳&nb...

　　2021年12月30日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部發(fā)布第七批農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)我國(guó)關(guān)鍵領(lǐng)頭企業(yè)名錄，集團(tuán)公司下級(jí)單位，中糧（成都市）糧油食品工業(yè)生產(chǎn)有限責(zé)任公司、中糧山萃花生仁產(chǎn)品（威海市）有限責(zé)任公司、中糧建三江米業(yè)有限公司、中糧米業(yè)（虎林）有限責(zé)任公司、中糧米業(yè)（大慶市）有限責(zé)任公司等五家企業(yè)入選。 　　農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)我國(guó)關(guān)鍵領(lǐng)頭企業(yè)名錄是依據(jù)《農(nóng)業(yè)農(nóng)村部辦公...

  　2022第31屆廣州市國(guó)際性大健康產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品博覽會(huì)   　　（我國(guó)權(quán)威性B2B大健康產(chǎn)業(yè)盛典）   　　展覽會(huì)詳細(xì)介紹：   　　廣州市國(guó)際性大健康產(chǎn)業(yè)產(chǎn)品博覽會(huì)（通稱IHE China）創(chuàng)立于2002年，迄今已持續(xù)舉行至第31屆。IHE China是以產(chǎn)業(yè)鏈、全主題為獨(dú)特特點(diǎn)的大健康...

食用添加劑網(wǎng)訊? 12月15日，從中國(guó)糧油學(xué)好獲知，依據(jù)《中國(guó)糧油學(xué)會(huì)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)管理辦法（試行）》有關(guān)規(guī)定，已經(jīng)進(jìn)行中國(guó)糧油學(xué)好2021年第二批團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)項(xiàng)目立項(xiàng)審查工作中，共評(píng)比出21項(xiàng)做為2021年第二批擬項(xiàng)目立項(xiàng)新項(xiàng)目?，F(xiàn)將擬項(xiàng)目立項(xiàng)團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)名字、擔(dān)負(fù)企業(yè)給予公示公告。詳細(xì)如下：   中國(guó)糧油學(xué)好?2021?年第二...

　　近日，陽(yáng)泉市糧油食品，蔬菜價(jià)格發(fā)生增漲狀況，為確保廣大群眾日常生活合法權(quán)益，堅(jiān)決貫徹省，市蔬菜水果穩(wěn)價(jià)穩(wěn)價(jià)會(huì)議精神，陽(yáng)泉市市場(chǎng)監(jiān)督管理充分運(yùn)用價(jià)錢管控職責(zé)，全力以赴進(jìn)行糧油食品，蔬菜水果穩(wěn)價(jià)穩(wěn)價(jià)工作中，保證本市糧油食品農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場(chǎng)價(jià)錢紀(jì)律平穩(wěn)，維護(hù)保養(yǎng)價(jià)格行情穩(wěn)定，防止價(jià)格行情出現(xiàn)異常起伏。 　　11月6日，市市場(chǎng)監(jiān)督管理緊急召開糧...