我國的畜禽資源極為豐富，年產羽毛約為200萬噸。羽毛粉中粗蛋白質含量達80％以上，其氨基酸組成較合理，但其消化率很低，只有60%以下。加工調制可提高羽毛粉的營養(yǎng)價值。用調制的羽毛粉代替日糧中部分豆餅或魚粉，畜禽的生產性能不受顯著的影響。因此，羽毛粉是一個較為重要的蛋白質飼料資源，應加以開發(fā)和利用。羽毛蛋白屬角蛋白，不經加工處理，畜禽體內的...