紅香酥梨是中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院以庫(kù)爾勒香梨與鵝梨雜交育成的中晚熟型紅皮梨品種，其果皮黃綠色，向陽(yáng)面呈紅色，肉質(zhì)酥脆，香甜味濃，其抗寒、抗病、抗旱、耐澇、耐鹽堿能力優(yōu)于同類型酥梨。與國(guó)內(nèi)外紅色梨品種相比，色、香、味及貯運(yùn)性均優(yōu)于英國(guó)的紅巴梨和我國(guó)的庫(kù)爾勒香梨。近年來(lái)，紅香酥梨在山西、河北、陜西、山東等地的栽培面積及產(chǎn)量逐年增加，除了滿足國(guó)內(nèi)需求還...

2 結(jié)果與分析 2.1 高產(chǎn)四甲基吡嗪菌劑制備結(jié)果 測(cè)定制備的菌劑和生產(chǎn)用曲粉的酸度、糖化力和四甲基吡嗪含量，并進(jìn)行對(duì)比分析，結(jié)果見(jiàn)表2。由表2可知，制備的菌劑酸度相比于生產(chǎn)用曲粉酸度更高，推測(cè)其原因是強(qiáng)化菌株枯草芽孢桿M2（MBJ09001）的代謝產(chǎn)酸能力更強(qiáng)。菌劑中的四甲基吡嗪的含量（627.15 μg/g）是生產(chǎn)用曲粉的...

 　　韓聯(lián)社首爾3月7日電 韓國(guó)食品醫(yī)藥品安全處7日表示，中國(guó)《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》新增了家禽類規(guī)定。當(dāng)天起，除以滅菌、蒸餾工藝生產(chǎn)的參雞湯外，冷凍參雞湯也將可對(duì)華出口。 　　滅菌、蒸餾工藝參雞湯自2016年按罐頭類標(biāo)準(zhǔn)出口中國(guó)，但冷凍參雞湯沒(méi)有相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)難以出口中國(guó)。兩國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)域?qū)＜医M成的韓中食品安全標(biāo)準(zhǔn)專家會(huì)經(jīng)過(guò)多年討論，...

　　違反規(guī)定客觀事實(shí)：2021年6月9日，萊西市市場(chǎng)監(jiān)督管理稽查人員依規(guī)對(duì)坐落于萊西市馬連莊鎮(zhèn)某住房及附近附設(shè)房屋建筑開(kāi)展監(jiān)督管理時(shí)，發(fā)覺(jué)被告方朱某從業(yè)散裝白酒的釀制及市場(chǎng)銷售。經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)檢查，被告方不可以給予出合理的《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》和《食品生產(chǎn)許可證》，生產(chǎn)制造場(chǎng)地總面積約200平米上下，當(dāng)場(chǎng)發(fā)覺(jué)用來(lái)制做散裝白酒的機(jī)器設(shè)備、專用工具：不銹鋼盆4...

如今的社會(huì)，大家的生活水平獲得提升，在處理基本上飲食搭配情況的與此同時(shí)，更為重視食品類的外型、色調(diào)、香氣、感觀特點(diǎn)及其多元化。為了更好地能夠滿足顧客的要求，能夠選用安全性高質(zhì)量的食品乳化劑。 銷售市場(chǎng)對(duì)破乳劑的需求量持續(xù)升高，食品乳化劑層面的分析已變成網(wǎng)絡(luò)熱點(diǎn)，其應(yīng)用前景非常寬闊，在烘焙食品類、飲料類、甜類目等層面均有運(yùn)用，破乳劑能夠與...