食品添加劑網(wǎng)訊 由食品添加劑網(wǎng)工業(yè)化餐飲聯(lián)盟及煙臺(tái)食邦信息科技有限公司主辦的第3期“復(fù)合調(diào)味料包加工技術(shù)培訓(xùn)班”受疫情影響，一延再延，終于在2023年2月24-25日，在煙臺(tái)順利開(kāi)班！此次培訓(xùn)從課程的形式及內(nèi)容上做了多方位的升級(jí)，課程采取線上+線下、基礎(chǔ)理論+工藝實(shí)操相結(jié)合的學(xué)習(xí)模式，科學(xué)有效的提升加工技術(shù)技能...

     食用添加劑網(wǎng)訊 11月5日，日本國(guó)農(nóng)林水產(chǎn)省公布信息稱，現(xiàn)擬制訂2類(lèi)黃豆肉類(lèi)食品的日本國(guó)農(nóng)業(yè)和林業(yè)規(guī)格型號(hào)，就是以水稻為原材料生產(chǎn)加工而成的具備肉的特點(diǎn)的黃豆肉類(lèi)食品和應(yīng)用了乳，蛋，畜類(lèi)制品調(diào)味品的調(diào)配黃豆肉類(lèi)食品。     現(xiàn)從此公布征選社會(huì)發(fā)展社會(huì)各界建議。  ...

　　依據(jù)《自治區(qū)2021年禁毒工作安排》，自治州市場(chǎng)管理廳用心執(zhí)行禁毒工作崗位職責(zé)，不斷提升對(duì)食品生產(chǎn)，市場(chǎng)銷(xiāo)售，餐館階段日常管控及集中整治，全方位牢筑食品類(lèi)安全管理防御。堅(jiān)持不懈精準(zhǔn)施策，將違反規(guī)定增加非服用化學(xué)物質(zhì)個(gè)人行為做為餐飲經(jīng)營(yíng)階段日常監(jiān)督管理的關(guān)鍵內(nèi)容，加強(qiáng)對(duì)火鍋加盟店，快餐店，拉面館，涼面麻辣燙店，羊雜碎店，大中小型餐飲店等...

 　　食用添加劑網(wǎng)訊  2021年10月20日，澳大利亞食品安全局（NZFSA）公布招回通告稱，Sunson Asian Food Market 已經(jīng)招回全部批號(hào)和全部時(shí)間的麻辣空間牌菜油少渣火鍋店食品調(diào)味料，由于商品含未申報(bào)過(guò)敏源（麩質(zhì)）。商品標(biāo)簽上的漢語(yǔ)成份目錄中申明了含麩質(zhì)的面粉，但英語(yǔ)成份目錄中缺乏該申明。招回...

 　　最近，大同市銷(xiāo)售市場(chǎng)監(jiān)督管理局機(jī)構(gòu)食品衛(wèi)生安全監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)，共選取了糧食作物制品（面條）、飲品、液態(tài)乳、發(fā)醇性豆類(lèi)食品、禽畜水產(chǎn)品水果罐頭、代用茶、木薯淀粉產(chǎn)品、蔬菜制品、調(diào)料食品、固態(tài)食品調(diào)味料、醬類(lèi)、食鹽、雞精、新鮮水果、蔬菜水果等食品類(lèi)108批號(hào)，已經(jīng)檢測(cè)結(jié)束。依據(jù)食品衛(wèi)生安全國(guó)家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)檢測(cè)和判斷：108批號(hào)試品所...

防腐蝕防腐劑類(lèi)型多種多樣，其抗菌原理和抗菌譜不一樣，單一食品保鮮劑一般只有對(duì)于某一指定的腐壞菌充分發(fā)揮消滅或抑止實(shí)際效果，而對(duì)別的菌無(wú)抑制效果或功效較差，與此同時(shí)也易使細(xì)菌造成適應(yīng)能力。根據(jù)柵欄技術(shù)，不一樣品種的防腐劑復(fù)合型應(yīng)用，其協(xié)同作用不但能夠提高抗菌實(shí)際效果，并且可以減少單一防腐劑需求量。文中列出了4種混配添加劑在食品生產(chǎn)中的應(yīng)用研...

　　近日，黃埔區(qū)新港中國(guó)海關(guān)對(duì)某公司申請(qǐng)進(jìn)口的4票食品類(lèi)開(kāi)展檢查時(shí)，發(fā)覺(jué)申請(qǐng)貨品中調(diào)味品、素餐高湯等商品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)含肉類(lèi)食品成份，依據(jù)進(jìn)口肉類(lèi)食品檢驗(yàn)檢測(cè)相關(guān)要求，針對(duì)未批準(zhǔn)入的肉類(lèi)食品和有關(guān)含肉類(lèi)食品，一律不可進(jìn)口。該批貨品重2156Kg，金額9.4六萬(wàn)元。現(xiàn)階段該批貨品在申請(qǐng)辦理退運(yùn)出國(guó)辦理手續(xù)中。...

 　　尊重的展商： 　　第二十五屆中國(guó)全球食用添加劑和調(diào)料展會(huì)(FIC2022) 定為2022年3月 15-17 日在我國(guó)展覽中心（上海市）舉辦，大家真心誠(chéng)意地邀約貴司再次出展。 　　FIC2022展中國(guó)展示區(qū)將在我國(guó)展覽中心（上海市）的5.1館（綜合性商品展示區(qū)）、6.1館（香料香精調(diào)味品展示區(qū)）、2.1館（植物提取純天然...