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谷物
烏克蘭農業(yè)部預計2023年谷物油籽產量同比降低10%
外媒3月20日消息：烏克蘭農業(yè)部長尼古拉·索斯基周一（20日）表示，初步估計2023年烏克蘭谷物和油籽產量為6300萬噸，低于2022年的7000萬噸。
索斯基表示，今年冬季作物的播種面積似乎略高于農業(yè)部的預期。
初步數(shù)據(jù)顯示，2022年烏克蘭谷物產量降至5400萬噸左右，低于2021年創(chuàng)紀錄的8600萬噸。
烏克蘭國...
谷物加工科學院農產品加工研究所谷物加工和質量控制創(chuàng)新團隊在高水擠壓過程中發(fā)現(xiàn)了植物蛋白的物質變化規(guī)律
纖維化結構的形成過程一直被認為是植物蛋白“先展開后聚集”過程。然而，擠壓機“黑匣子”在線檢測技術的特性和局限性阻礙了人們對這一過程的認識和理解。 谷物加工和質量控制創(chuàng)新團隊通過快速停機操作獲取擠壓過程中的樣品，探討了擠壓機不同地區(qū)大豆蛋白在高水擠壓過程中物化特性的變化。結果表明，機...
華中農業(yè)大學在期貨交易對平抑農產品市場價格研究方面取得重要進展
近日，華中農業(yè)大學經濟管理學院副教授職稱李劍在American Journal of Agricultural Economics （AJAE ，《美國農業(yè)經濟學雜志期刊》）發(fā)布了題為“A dynamic analysis of the distribution of commodity futures and spot ...
俄總理簽署暫時禁止向歐亞經濟聯(lián)盟成員國出口谷物的法令
俄羅斯政府新聞處發(fā)布信息稱，俄羅斯總理米哈伊爾·米舒斯京早已簽定了一項法案，6月30日前臨時嚴禁向歐亞經濟發(fā)展同盟會員國出入口谷類，8月31日前嚴禁向第三國出入口白砂糖和綿白糖。
申明強調：“俄國臨時嚴禁向歐亞經濟發(fā)展同盟會員國出入口谷類，嚴禁向第三國出入口白砂糖和綿白糖。俄羅斯總理米哈伊爾...
阿爾及利亞總統(tǒng)禁止出口包括糖和小麥在內的食品
尼日利亞通訊社引用政府部門會議決議報導稱，在世界銷售市場上將會發(fā)生食物緊缺的情形下，所在國美國總統(tǒng)阿卜杜勒·特布恩施行了一項法案，嚴禁出入口交易食品類，主要包括糖、油和谷類。
文檔強調：“美國總統(tǒng)法案嚴禁出入口糖、意大利肉醬面、油和麥糝，及其全部麥子產品。”
此外，尼日利亞...
俄烏沖突爆發(fā)后，全球谷物市場陷入混亂
美國華盛頓3月13日信息；俄國和俄羅斯的矛盾造成該地域和全世界農牧業(yè)供求情況可變性急劇提升。聯(lián)合國糧農組織在當期供求匯報里對這一行動所提供的短時間危害的基本評定。
當月大幅度降低了俄羅斯谷類（主要是麥子和苞米）出入口估計值，可是沒有調節(jié)俄國雜糧出入口預估。俄羅斯苞米出入口大幅度下降，必然引起全世界苞米銷售市場發(fā)生實際...
這里的麥當勞，宣布漲價！漲幅最高達→
受俄烏形勢等原因危害，國外市場上谷類和石油等價錢發(fā)生大幅度上漲，這也同時危害到日本中國的消費水平，群眾日常交易開支持續(xù)上升。有最新消息稱，連鎖餐飲品牌麥當勞公布在日本的店面從下周一逐漸漲價。
那麼，除開麥當勞還有哪些產品價格會發(fā)生上漲？
遭受麥子、牛肉等原材料價格暴漲，及其貨運物流等層面成本增加的危害，日本麥當勞公布將從下...
創(chuàng)14年來新高！俄烏沖突持續(xù)，小麥期價一周漲超40%！有國家緊急尋找俄烏以外供應源…
由于市場擔憂俄烏沖突影響全球谷物供應，美國芝加哥期貨交易所小麥期貨價格上周漲幅超過40%，為有記錄以來最高周漲幅。
由于價格持續(xù)走高，一些國家和交易商也開始積極拓寬小麥進口渠道，尋找替代供應源。
7日，美國芝加哥期貨交易所交投最活躍的小麥合約價上漲超過7.2%，收于每蒲式耳12.94美元，達到14年來最高水平。
俄羅...
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