我國(guó)大豆資源豐富，大豆制品開發(fā)、深加工將是蛋白質(zhì)工程的重中之重。豆粕是大豆經(jīng)提取豆油后得到的副產(chǎn)品，做為一種優(yōu)質(zhì)的蛋白源，其粗蛋白含量高達(dá)43-46%，并富含多種氨基酸。豆粕在棉籽粕、花生粕、芝麻粕和棕櫚油粕等油粕中用途最廣的一種，可廣泛用于家禽、豬、奶牛的飼養(yǎng)、寵物食品及水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中。豆粕水解專用酶是我公司根據(jù)大豆原料及工藝處理不同而研...