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赭曲霉毒素
中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院奶產(chǎn)品質(zhì)量與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估團(tuán)隊(duì)揭示赭曲霉毒素A誘導(dǎo)腸道緊密連接蛋白損傷機(jī)制
近日，中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院北京市獸醫(yī)研究室奶產(chǎn)品品質(zhì)與風(fēng)險(xiǎn)評(píng)價(jià)自主創(chuàng)新精英團(tuán)隊(duì)根據(jù)全轉(zhuǎn)錄組學(xué)剖析，創(chuàng)建了赭曲霉內(nèi)毒素A（Ochratoxin A, OTA）損害小白鼠腸胃密切連接蛋白的競爭內(nèi)源性RNA互聯(lián)網(wǎng)，并揭露了OTA根據(jù)WNT/Ca2 轉(zhuǎn)錄因子誘發(fā)腸胃密切連接蛋白損害體制，為分析OTA的腸胃毒副作用體制和發(fā)掘其毒副作用功效靶點(diǎn)給予了關(guān)...
海南大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)院劉星課題組在赭曲霉毒素A超靈敏快速檢測研究上取得新進(jìn)展
近日，海南大學(xué)食品科學(xué)與工程學(xué)校劉星副教授職稱研究組在谷類中赭曲霉內(nèi)毒素A（OTA）的超靈巧快速檢測科學(xué)研究上獲得重大進(jìn)展，并在工程設(shè)計(jì)行業(yè)Top刊物《Journal of Hazardous Materials》（中國科學(xué)院1區(qū)，影響因子查詢10.588）發(fā)布了名為“Fluonanobody-based nanosens...
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