《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 速凍面米與調(diào)制食品》是對《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)速凍面米制品》（GB 19295-2011）的修定。與原規(guī)范對比，關(guān)鍵改動(dòng)了規(guī)范的范疇、專業(yè)術(shù)語和界定、化學(xué)成分、微生物菌種限定等，具體內(nèi)容以下： 　　一是規(guī)范應(yīng)用領(lǐng)域。在規(guī)范修定全過程中，充分考慮冷凍調(diào)配食品類的品類和消耗量日益增加，其設(shè)備優(yōu)點(diǎn)和食品衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)管控規(guī)定...