來(lái)自SeafoodNews 3月17日消息,美國(guó)狹鱈魚(yú)協(xié)會(huì)(GAPP)數(shù)據(jù)顯示,2022年阿拉斯加鱈魚(yú)片供應(yīng)量增加了30%,超過(guò)1.3億磅,這是自2011年以來(lái)第二高的供應(yīng)總量,很大程度歸功于消費(fèi)者對(duì)阿拉斯加鱈魚(yú)的熟悉程度所引發(fā)的消費(fèi)增長(zhǎng)。
2022年是野生阿拉斯加鱈魚(yú)連續(xù)第七年占鱈魚(yú)(包括野生阿拉斯加鱈魚(yú)和進(jìn)口鱈魚(yú))魚(yú)片總消費(fèi)量的60...