人類發(fā)展史在儲存食材層面擁有悠久的歷史。早在食品商業(yè)化的和全世界食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展以前，大家就開發(fā)設(shè)計出獨具特色的純天然冷藏技術(shù)性，包含根據(jù)植物提取和食用香料的技術(shù)性?，F(xiàn)如今，頗具創(chuàng)新精神和善于思考的消費者已經(jīng)推動純天然防腐蝕方面的自主創(chuàng)新和新產(chǎn)品研發(fā)，擴張了對安全性和全透明純天然解決方法的需求。與此同時，愈來愈多的公司必須生產(chǎn)制造更為逼真和純...

針對寵物主人家而言，現(xiàn)在有比之前無論怎樣多的方法給寵物給予帶有有利成份的零食。消費者可以給他的狗貓吃一些零食，這種零食可以協(xié)助他們維持牙、骨關(guān)節(jié)、肌膚和毛皮的身心健康，還能夠協(xié)助他們維持鎮(zhèn)靜。功能性食品類型的提升是一個加分項目，唯一的不足之處是給予挑選的產(chǎn)品過多。相關(guān)作用成份的數(shù)據(jù)信息愈來愈多，這也許會導(dǎo)致搞混?，F(xiàn)階段最受歡迎的有效成分是...

人體必須營養(yǎng)成分，這已經(jīng)是不爭的事實，補哪些營養(yǎng)成分，填補是多少，做為目前的營養(yǎng)健康觀念持續(xù)興起的顧客多多少少也都是會了解一些?？墒?，吃進來的營養(yǎng)元素究竟能被人體吸收一些，換句話說對人體能發(fā)揮很大的效應(yīng)，尤其是針對一些特性不穩(wěn)定的獨特營養(yǎng)元素，如姜黃素、不飽和脂肪來講，生物利用度問題一直是合理和領(lǐng)域界持續(xù)探討的話題討論。新式包膜技術(shù)性，提...

我們經(jīng)常在日常生活中經(jīng)?？吹揭恍┥唐钒b上寫著食品添加劑列表上，有苯甲酸鈉、丙酸鈣、蘇丹紅等食品添加劑，很多人往往不清楚這些東西到底是什么，甚至聽都沒聽說過，今天鄭州天順小編帶您了解一下苯甲酸鈉是什么東西？ 苯甲酸鈉是什么東西？ 苯甲酸鈉也稱安息香酸鈉，是一種有機物，是一種白色顆?；蚓w粉末，無臭或微帶安息香氣味，味微甜，有收斂味，相...

焦磷酸鈉是一種白色結(jié)晶粉末，在空氣中易吸收水分而潮解，溶于水，不溶于乙醇和其他有機溶劑。與Cu2+、Fe3+、Mn2+等金屬離子絡(luò)合能力強，水溶液在70℃以下尚穩(wěn)定，煮沸則水解成磷酸氫二鈉。 白色粉狀或結(jié)晶。相對密度2.534，熔點980℃。無色透明結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末。易溶于水，20℃時100g水中的溶解度為6.23g，其水溶液呈堿...

毛肚是什么？ 有人說：毛肚是世界上最難描述又最好吃的抹布，吃過的人應(yīng)該知道，它是牛的內(nèi)臟，牛的第三個胃，瓣胃，俗稱牛百葉。毛肚與火鍋、啤酒搭配，味道非常鮮美。無論是北方的清湯火鍋還是四川的紅油火鍋，毛肚都是消費者最喜歡點的菜品之一。如果給你一個吃火鍋可以永遠免費吃一種菜品的特權(quán)，有多少人會跟我一樣選擇它——毛肚！據(jù)資料顯示：重慶、四...

木聚糖水解酶系是一類降解木聚糖的酶系，包括β-1,4-內(nèi)切木聚糖酶、β-木糖苷酶、α-L-阿拉伯糖苷酶、α-D-葡糖苷酸酶、乙?；揪厶敲负头铀狨ッ?，可降解自然界中大量存在的木聚糖類半纖維素。木聚糖酶在自然界分布廣泛，可從動物、植物和微生物中獲得，鄭州天順木聚糖水解酶來源于微生物發(fā)酵，經(jīng)液體深層發(fā)酵與現(xiàn)代生物精制而成的酶制劑，可將大分子量...

淀粉酶是離我們生活中最貼近的一種酶制劑，平時我們咀嚼饅頭或米飯時會感到有些甜味，這是因為唾液中的淀粉酶將淀粉水解成了單糖，食物進入胃腸后，被胰臟分泌出來的淀粉酶水解，形成的葡萄糖被小腸壁吸收，成為人體組織的營養(yǎng)物，這就是淀粉酶的作用。在鄭州天順的產(chǎn)品庫，?？吹降秸婢?淀粉酶、中溫淀粉酶，那么淀粉酶到底有幾種類型呢？ 什么是淀粉酶？...