?8月14日資訊，河南省市場監(jiān)督管理局曝光9批次不合格產(chǎn)品，不合格產(chǎn)品涉及到冷凍健康飲品、糕點(diǎn)、餐飲產(chǎn)品、食用農(nóng)產(chǎn)品、水果制品、酒類等，不合格原因涉及到微生物污染、食品添加劑、農(nóng)獸藥殘留物、質(zhì)量評價指標(biāo)等情況。

?2批次冷凍健康飲品檢出微生物污染超標(biāo)，分別為鞏義市城區(qū)姜東輝冷飲店銷售的標(biāo)稱新鄉(xiāng)市蒲北食品有限公司生產(chǎn)的1批次萌萌西瓜冰棍、1批次搖一搖果凍冰棍（藍(lán)莓口味），菌落總數(shù)、大腸菌群超標(biāo)。

?菌落總數(shù)、大腸菌群均屬于微生物指標(biāo)。微生物指標(biāo)超標(biāo)說明其衛(wèi)生狀況達(dá)不到基本環(huán)境衛(wèi)生要求，可能導(dǎo)致產(chǎn)品的營養(yǎng)成分被破壞、腐敗變質(zhì)加快、失去食用營養(yǎng)價值等。消費(fèi)者食用微生物超標(biāo)的產(chǎn)品，易產(chǎn)生嘔吐、腹瀉等癥狀，引起痢疾等腸道疾病，危害人體健康安全。

?1批次糕點(diǎn)丙二醇超標(biāo)，為?？h睿淇家天下連鎖店銷售的標(biāo)稱福建康道食品有限公司委托鄭州市康道食品有限公司生產(chǎn)的1批次水果披薩蛋糕（什錦味）。GB?2760-2014《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)?食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定，丙二醇在糕點(diǎn)中的最大使用量為3.0g/kg。

?還有2批次食用農(nóng)產(chǎn)品檢出農(nóng)獸藥殘留物超標(biāo)，分別為息縣楊店鄉(xiāng)聯(lián)華商場銷售的1批次韭菜，腐霉利超標(biāo)；許昌市胖東來超市有限公司生活廣場銷售的1批次鱸魚，恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）超標(biāo)。

腐霉利是一種低毒內(nèi)吸性殺菌劑，具有保護(hù)和治療雙重作用，主要用于蔬菜及果樹的灰霉病防治?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品中農(nóng)藥最大殘留限量》（GB 2763-2016）中規(guī)定，腐霉利在韭菜中的最大殘留限量為0.2mg/kg。少量的農(nóng)藥殘留不會導(dǎo)致急性中毒，但長期食用農(nóng)藥殘留超標(biāo)的蔬菜，可能對人體健康產(chǎn)生一定的不良影響。

　　恩諾沙星屬于氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用于治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥?！秳游镄允称分蝎F藥最高殘留限量》（農(nóng)業(yè)部公告第235號）中規(guī)定，水產(chǎn)動物中恩諾沙星（以恩諾沙星和環(huán)丙沙星之和計）最大殘留限量應(yīng)≤100μg/kg。若人體長期攝入恩諾沙星超標(biāo)的食品，可引起輕度胃腸道不適、頭痛、頭暈等癥狀，產(chǎn)生耐藥性，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。

　　除上述不合格產(chǎn)品外，炒貨食品及堅(jiān)果制品、酒類、餐飲食品、水果制品各不合格1批次，不合格原因?yàn)闄z出食品添加劑、品質(zhì)指標(biāo)問題。分別為河南世紀(jì)聯(lián)華超市有限公司橄欖城店銷售的標(biāo)稱開封市龍亭區(qū)羅羅食品廠委托開封市興盛德食品有限公司生產(chǎn)的1批次油炸麻辣花生，過氧化值（以脂肪計）超標(biāo)；博愛縣金城鑫博大超市銷售的標(biāo)稱吉林市瑞池實(shí)業(yè)有限公司九月紅葡萄酒廠委托南陽市鴻鋆酒業(yè)有限公司生產(chǎn)的1批次美國原汁紅提子露酒，酒精度、甜蜜素（以環(huán)己基氨基磺酸計）不合格；澠池縣張村鎮(zhèn)改英開封飯店銷售的1批次油餅，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）超標(biāo)；新鄉(xiāng)市思故鄉(xiāng)土特產(chǎn)有限公司銷售的標(biāo)稱輝縣市百泉副食品加工廠生產(chǎn)的1批次山楂金糕（蜜餞、果糕類），脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）檢出值為0.205g/kg。

　　河南省市場監(jiān)督管理局針對抽檢發(fā)現(xiàn)的問題，對于不合格樣品涉及省內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營單位的，已要求鄭州、開封、新鄉(xiāng)、焦作、鶴壁、許昌、三門峽、南陽、信陽、鞏義、長垣市（縣）市場監(jiān)管部門對涉及單位依法處理，責(zé)令查清不合格產(chǎn)品的批次、數(shù)量、流向，召回不合格產(chǎn)品，采取下架等措施控制風(fēng)險，分析原因進(jìn)行整改，并依法予以查處。