中秋節(jié)鄰近，帶上濃厚節(jié)日氣氛的月餅、廢棄物、蛋、奶等特點傳統(tǒng)式食品類將邁入消費高峰期。為進一步預(yù)防食品衛(wèi)生安全風險性，保證群眾消費安全性，景德鎮(zhèn)市市場監(jiān)督管理提前謀劃，精心安排，全方位進行中秋佳節(jié)節(jié)氣食品類重點監(jiān)管抽樣檢驗工作中。

　　本次重點抽樣檢驗對于本市一部分商場和菜市場的月餅、廢棄物、蛋、奶等特點傳統(tǒng)式食品類，關(guān)鍵查驗鎘、鉛、山梨酸、苯甲醛以及醋酸鹽、亞硝酸鈉、糖精鈉等新項目。抽樣檢驗流程中稽查人員還對食品經(jīng)營企業(yè)的運營資質(zhì)證書、索證索票、拿貨賬表紀錄、食品衛(wèi)生安全情況及其鄰近保存期食品類處理狀況等開展了查驗，對于檢測中看到的情況開展實地具體指導(dǎo)，并指出詳細整改要求。

　　本次重點抽樣檢驗共取樣復(fù)檢50批號，檢測結(jié)果顯示全都達標，并向公眾發(fā)布了檢測初結(jié)果信息內(nèi)容。保證“管控跑在風險性前邊”，清除食物安全風險，確保廣大群眾節(jié)日食品衛(wèi)生安全。