食用添加劑網(wǎng)訊 9月22日，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布2021年第三6期省部級(jí)食品衛(wèi)生安全抽樣檢驗(yàn)信息內(nèi)容，驗(yàn)出1批號(hào)食用農(nóng)產(chǎn)品不過關(guān)。

　　據(jù)了解，不合格產(chǎn)品為王綺麗在餓了么外賣菜大農(nóng)場(chǎng)（奎照路店）市場(chǎng)銷售的老幼鴿，恩諾沙星超標(biāo)準(zhǔn)。

　　恩諾沙星屬第三代喹諾酮類藥物，是一類化學(xué)合成的廣譜抗菌藥，用以醫(yī)治小動(dòng)物的皮膚發(fā)炎、上呼吸道感染等，是小動(dòng)物專享服藥?！妒称钒踩珖?guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品中獸藥最大殘留限量》（GB 31650-2019）中要求，恩諾沙星在禽畜和其它小動(dòng)物的肌肉組織及其魚的皮 肉中較大殘余限定值均為100μg/kg。小動(dòng)物原性食品類中恩諾沙星超標(biāo)準(zhǔn)的緣故，可能是養(yǎng)殖場(chǎng)在種植環(huán)節(jié)中為迅速操縱病疫，違反規(guī)定增加藥量；也可能是養(yǎng)殖場(chǎng)不遵循休藥期要求，導(dǎo)致商品推出市場(chǎng)銷售時(shí)殘余超標(biāo)準(zhǔn)。

　　對(duì)以上抽樣檢驗(yàn)中看到的不合格產(chǎn)品，上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局已規(guī)定有關(guān)區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局立即對(duì)不過關(guān)食品類以及企業(yè)經(jīng)營(yíng)者開展調(diào)研解決，嚴(yán)厲查處，進(jìn)一步催促公司執(zhí)行法定義務(wù)，并將有關(guān)狀況計(jì)入食品類企業(yè)經(jīng)營(yíng)者食品衛(wèi)生安全信譽(yù)檔案資料。依法查處狀況由公司所在城市承擔(dān)案子查處的區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局按照規(guī)定公布。

不合格產(chǎn)品信息內(nèi)容

編號(hào)

允差生產(chǎn)制造企業(yè)名字

允差制造業(yè)企業(yè)詳細(xì)地址

被取樣公司名稱

被取樣單位名稱

店鋪鋪面名字

網(wǎng)抽服務(wù)平臺(tái)名字

食品名稱

型號(hào)規(guī)格

商標(biāo)logo

出廠日期/生產(chǎn)批號(hào)

不過關(guān)新項(xiàng)目║檢測(cè)結(jié)果║指標(biāo)值

歸類

檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)

1

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王綺麗

上海虹口區(qū)奎照路783號(hào)最底層上海市三角地農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)奎照路分場(chǎng)2010貨攤

菜大農(nóng)場(chǎng)（奎照路店）

上海拉扎斯網(wǎng)絡(luò)科技有限責(zé)任公司（餓了么外賣）

老幼鴿

散稱

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2021-07-14

恩諾沙星║273 μg/kg║≤100 μg/kg

食用農(nóng)產(chǎn)品

品測(cè)（上海市）檢驗(yàn)高新科技有限責(zé)任公司

         食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管抽查信息內(nèi)容（不過關(guān)）.xls
      有關(guān)報(bào)導(dǎo)：上海市市場(chǎng)監(jiān)督管理局2021年第三6期省部級(jí)食品衛(wèi)生安全抽樣檢驗(yàn)信息內(nèi)容