最近,市市場(chǎng)監(jiān)督管理嚴(yán)苛依照我國(guó)、省、市有關(guān)布署,加強(qiáng)餐館階段國(guó)慶中秋雙節(jié)期內(nèi)食品類安全管理,提升風(fēng)險(xiǎn)性安全隱患排查治理,關(guān)鍵堅(jiān)決杜絕節(jié)日期內(nèi)食品類安全事件產(chǎn)生,全力以赴守衛(wèi)全省廣大群眾飲食衛(wèi)生安全。
01突出主題行業(yè)
提升重點(diǎn)監(jiān)督管理
中秋佳節(jié)前,市市場(chǎng)監(jiān)督管理對(duì)全省校園內(nèi)及學(xué)校附近、游玩景點(diǎn)、關(guān)鍵商業(yè)圈、高速公路服務(wù)點(diǎn)、網(wǎng)紅奶茶店等關(guān)鍵行業(yè)提升節(jié)日食品衛(wèi)生安全專項(xiàng)整治。
對(duì)于網(wǎng)紅食品運(yùn)營(yíng)店進(jìn)行網(wǎng)上檢測(cè)和線下推廣整治,維持外賣訂餐持證上崗率、公示公告率均99%之上;對(duì)公司飯?zhí)?、施工工地飯?zhí)?、養(yǎng)老院飯?zhí)谩⒏咝J程?、外賣訂餐、中央大廚房、團(tuán)體就餐派送企業(yè)進(jìn)行“雙隨機(jī)”查驗(yàn),全覆蓋24個(gè)鎮(zhèn)街。
02推動(dòng)“民天護(hù)衛(wèi)”行動(dòng)
守衛(wèi)人民群眾食品衛(wèi)生安全
融合“民天護(hù)衛(wèi)”自付巡班查驗(yàn)行動(dòng),堅(jiān)持不懈以群眾為核心的發(fā)展思想,厚植“嘗人民群眾所嘗之冷熱、品人民群眾所品之咸度”的為民情懷,以誠(chéng)待人、深有體會(huì)地去實(shí)地感受人民群眾尤其是老年人、學(xué)員、施工人員、外界流動(dòng)人口等社會(huì)發(fā)展特殊群體的冷熱咸度,持續(xù)提高市場(chǎng)管理服務(wù)質(zhì)量,將事實(shí)辦出溫度,進(jìn)一步提高老年人、學(xué)員、施工人員、外界流動(dòng)人口的節(jié)日食品質(zhì)量安全安全性。
03加強(qiáng)量化分析分類管理
推動(dòng)找尋“笑容”用餐
催促具體指導(dǎo)餐館服務(wù)供應(yīng)商健全機(jī)器設(shè)備設(shè)備、強(qiáng)化食品安全工作,根據(jù)進(jìn)行量化分析定級(jí),推動(dòng)餐飲經(jīng)營(yíng)量化分析級(jí)別提檔升級(jí),“找尋笑容用餐”深得人心,為群眾在節(jié)日期內(nèi)出門飲食搭配挑選安全性餐館公司給予參照,合理確保餐館飲食衛(wèi)生安全。
04自主創(chuàng)新監(jiān)督方法
推動(dòng)社會(huì)共治成果
根據(jù)“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù) 管控”“太陽(yáng)食品類APP”等自主創(chuàng)新方法,深層次促進(jìn)食品衛(wèi)生安全社會(huì)共治;以查驗(yàn)?zāi)繕?biāo)群眾網(wǎng)絡(luò)投票點(diǎn)單、查驗(yàn)全過(guò)程群眾參加、新聞媒體、查驗(yàn)結(jié)果社會(huì)發(fā)展公布的方法,不斷機(jī)構(gòu)進(jìn)行國(guó)慶中秋雙節(jié)節(jié)日期間游玩景點(diǎn)、網(wǎng)紅奶茶店、院校校園內(nèi)和校園附近等食品衛(wèi)生安全“全民投票查飯店”主題活動(dòng),促進(jìn)了社會(huì)發(fā)展一直探討和提高餐飲食品安全性。
截止到9月18日,已進(jìn)行“全員查飯店主題活動(dòng)”68期,在其中直播間25期,互聯(lián)網(wǎng)瀏覽量46人次。
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