為進(jìn)一步牢筑院校食品衛(wèi)生安全防護(hù)墻,從根源上把控進(jìn)到院校的食物品質(zhì),9月18日,七星關(guān)區(qū)市場監(jiān)督管理舉辦全省院校蔬菜配送公司提示提醒談話大會。市局黨委委員、食品類安全總監(jiān)高崢列席會議。局食品類商品流通科整體工作員,各縣市(自治區(qū)、市、區(qū))市場監(jiān)督管理(大隊(duì))主抓食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)干部,全省院校大宗商品蔬菜配送主要負(fù)責(zé)人參加會議。
大會傳遞了省市場監(jiān)督管理有關(guān)我省秋天新學(xué)期開學(xué)后的食品衛(wèi)生安全狀況。對蔬菜配送公司實(shí)現(xiàn)了提醒談話,提示各派送公司:要提升證件管理方法,保證持合理證件誠信經(jīng)營;要提升食物存儲、運(yùn)送、配送管理,保證派送食物產(chǎn)品質(zhì)量;要提升食品衛(wèi)生安全員工管理,保證各個階段監(jiān)管出不來難題。還緊緊圍繞食品采購、散裝熟食管理方法、存儲、運(yùn)送、抽樣檢驗(yàn)等階段對派送公司進(jìn)行了學(xué)習(xí)培訓(xùn)。
大會上,高崢規(guī)定,全省院校大宗商品蔬菜配送公司:一是要提升思想意識,果斷守好食品衛(wèi)生安全道德底線,保證 不產(chǎn)生食品衛(wèi)生安全難題;二是要不斷完善食品衛(wèi)生安全規(guī)章制度,提升人員管理,果斷不派送相關(guān)法律法規(guī)及相關(guān)部門嚴(yán)令禁止不可派送到高校食堂的食品類;三是要對運(yùn)營的材料開展抽樣檢驗(yàn)快檢,保證派送食物品質(zhì)達(dá)標(biāo)。各縣市(自治區(qū)、市、區(qū))市場監(jiān)督管理(大隊(duì))要增強(qiáng)對管轄區(qū)大宗商品蔬菜配送公司的管控,提升根源監(jiān)管,合理確保全省院校老師學(xué)生飲食衛(wèi)生安全。
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