中文名稱 | 沙蒿膠 |
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英文名稱 | rtemisia gum(sa-hao seed gum) |
CNS號(hào) | 20.037 |
INS號(hào) | — |
功能 | 增稠劑 |
備注 |
沙蒿膠允許使用品種、使用范圍以及最大使用量或殘留量
食品分類號(hào) | 食品名稱 | 最大使用量(g/kg) | 備注 |
06.03.01.02 | 專用小麥粉(如自發(fā)粉、餃子粉等) | 0.3 | |
06.03.02.02 | 生干面制品(僅限掛面) | 0.3 | 僅限掛面 |
06.04.02 | 雜糧制品 | 0.3 | |
06.04.02.01 | 雜糧罐頭 | 0.3 | |
06.04.02.02 | 其他雜糧制品 | 0.3 | |
06.07 | 方便米面制品(僅限方便面) | 0.3 | 僅限方便面 |
08.02 | 預(yù)制肉制品 | 0.5 | |
08.02.01 | 調(diào)理肉制品(生肉添加調(diào)理料) | 0.5 | |
08.02.02 | 腌臘肉制品類(如咸肉、臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸) | 0.5 | |
08.03.04 | 西式火腿(熏烤、煙熏、蒸煮火腿)類 | 0.5 | |
08.03.05 | 肉灌腸類 | 0.5 | |
09.02.03 | 冷凍魚(yú)糜制品(包括魚(yú)丸等) | 0.5 |