海藻酸主要應(yīng)用在哪些方面
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發(fā)布時(shí)間:2021-09-29 12:51:43
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標(biāo)簽: 海藻酸鈉 ,
食品添加劑 ,
食品級海藻酸鈉
大家知道海藻酸么?它是一種淡黃色粉末,無臭,幾乎無味。在水、甲醇、乙醇、丙酮、氯仿中不溶,在氫氧化鈉堿溶液中溶解。有助懸、增稠、乳化、粘合等作用。如果按照分類劃分的話,海藻酸的主要應(yīng)用可以分為一下兩類:
工業(yè)
海藻酸可以快速的吸收水分,可以在造紙和紡織行業(yè)中用作脫水劑和上漿劑。它的主要功用是以海藻酸鈉或海藻酸鉀的形式在食品工業(yè)和日用化學(xué)品工業(yè)中被用作乳化劑或增稠劑,是冰激凌、奶昔等食品及化妝品的常見成分。
醫(yī)藥
在制藥業(yè)中,海藻酸是常用的輔料:它的粘性使它成為片劑的粘合劑;由于它遇水膨脹,又被用作崩解劑將片劑分散在人體內(nèi);或是用作分散劑分散有效成分到液體中成為懸濁液;海藻酸鹽被用作藥物緩釋劑。牙科用它來替代石膏及橡膠,制作牙模。海藻酸本身可以作為吸收劑來治療重金屬中毒。
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