奶茶店、水果茶是節(jié)假日日消費(fèi)熱品,依照省市場監(jiān)督管理部署安排,廣元市場監(jiān)督管理節(jié)假日日難休,采用縣市連動(dòng)、全覆蓋查驗(yàn) “回過頭來再看”的形式機(jī)構(gòu)對全省茶百道、茶百道、兵之王、吾飲良品、胡母親奶茶店等奶茶店水果茶健康飲品進(jìn)行專項(xiàng)整治治理。
10月1日至3日,全省共查驗(yàn)?zāi)滩璧晁枘滩璧?5家,關(guān)鍵查驗(yàn)食品類原料購買和存儲(chǔ),如青檸檬、橘子等水果是不是爛掉發(fā)霉,嬰兒奶粉、飲品粉和蘋果醬水晶果凍等原材料是不是在有效期內(nèi),外包裝盒標(biāo)識是不是符合要求,與此同時(shí)對實(shí)際操作中環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)管、從業(yè)者衛(wèi)生健康等狀況做好了查驗(yàn)。
在檢測流程中,發(fā)覺某些飲品店存有鮮果爛掉發(fā)霉、貨物放置雜亂無章、臨期商品未按時(shí)處理等難題。對于上述難題銷售市場監(jiān)督機(jī)構(gòu)對此5家奶茶店立案查處,向18家奶茶店下發(fā)整改方案,勒令期限整頓,貸款逾期未變或整頓不及時(shí)將依規(guī)嚴(yán)厲查處。
在進(jìn)行食品類安全大檢查的與此同時(shí),管控工作人員還催促經(jīng)營人貫徹落實(shí)好疫情防控有關(guān)對策,規(guī)定提升經(jīng)營地的自然通風(fēng)消毒殺菌,標(biāo)準(zhǔn)佩戴口罩入崗,對入店消費(fèi)者溫度測量、檢查行程安排碼。
下一步,全省市場監(jiān)督系統(tǒng)軟件將切實(shí)加強(qiáng)對奶茶店甜品店的日常管控,產(chǎn)生“查驗(yàn)—整頓—再查驗(yàn)—總體提升”管控方式,催促運(yùn)營企業(yè)進(jìn)一步執(zhí)行食品質(zhì)量安全監(jiān)督責(zé)任,立即解決食物安全風(fēng)險(xiǎn),牢筑食品衛(wèi)生安全防御,保證 眾多顧客喝上“安心奶茶店”。
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