近期，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理將每一類(lèi)商品中普遍存在的風(fēng)險(xiǎn)防控措施、風(fēng)險(xiǎn)因素來(lái)源于和傷害剖析開(kāi)展詳細(xì)說(shuō)明，并對(duì)各風(fēng)險(xiǎn)防控措施明確提出相對(duì)應(yīng)的公司防治提議和管控查驗(yàn)關(guān)鍵點(diǎn)，務(wù)求把食品衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)防控挺在安全隱患前邊、把安全隱患排查整治挺在安全事故前邊，精確化對(duì)食品衛(wèi)生安全“產(chǎn)”出去和“管”出去抓牢。

　　為認(rèn)真落實(shí)食品生產(chǎn)公司監(jiān)督責(zé)任，合理預(yù)防和緩解風(fēng)險(xiǎn)性，四川省市場(chǎng)監(jiān)督管理機(jī)構(gòu)省、市二級(jí)食品生產(chǎn)監(jiān)督機(jī)構(gòu)，會(huì)與多位食品類(lèi)權(quán)威專(zhuān)家，根據(jù)詳細(xì)分析各關(guān)鍵食品類(lèi)潛在性風(fēng)險(xiǎn)性規(guī)律性、科學(xué)研究匯總梳理已呈現(xiàn)難題誘因、綜合性制訂合理防治防范措施提議，制訂出包含純糧酒、荼葉、糧食作物制品等以內(nèi)共16食品類(lèi)《重點(diǎn)食品關(guān)鍵環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)防控清單》和《食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)防控工作指南》，以明細(xì)的形式將每一類(lèi)商品中普遍存在的風(fēng)險(xiǎn)防控措施、風(fēng)險(xiǎn)因素來(lái)源于和傷害剖析開(kāi)展詳細(xì)說(shuō)明，并對(duì)各風(fēng)險(xiǎn)防控措施明確提出相對(duì)應(yīng)的公司防治提議和管控查驗(yàn)關(guān)鍵點(diǎn)，務(wù)求把食品衛(wèi)生安全風(fēng)險(xiǎn)防控挺在安全隱患前邊、把安全隱患排查整治挺在安全事故前邊，為搭建食品類(lèi)安全生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)管控管理體系奠定了夯實(shí)基礎(chǔ)，為監(jiān)督機(jī)構(gòu)執(zhí)行科學(xué)研究管控帶來(lái)了有效的確保。