2021年來，徐州市市場(chǎng)監(jiān)督管理對(duì)焦廣大群眾最在意的民生領(lǐng)域關(guān)鍵難題，強(qiáng)稽查、保安全，布署進(jìn)行2021民生領(lǐng)域案子查處“鐵拳”行動(dòng)，查處了一批與人民群眾密切有關(guān)、危害極端的違規(guī)案子，進(jìn)一步保證了眾多廣大群眾生命健康安全性，專項(xiàng)整治得到了顯著成果。目前為止，立案?jìng)刹?05件，審結(jié)87件，涉案人員額度36.87五萬元，罰繳72.42萬元?，F(xiàn)將徐州市市場(chǎng)管理民生領(lǐng)域案子“鐵拳”行動(dòng)進(jìn)行至今第五批經(jīng)典案例發(fā)布，食品類行業(yè)實(shí)例如下所示；

　　實(shí)例3：當(dāng)涂縣市場(chǎng)監(jiān)督管理依法查處當(dāng)涂縣某糧油食品廠生產(chǎn)制造標(biāo)識(shí)未標(biāo)生產(chǎn)制造日期的食物等案。2021年5月27日，當(dāng)涂縣市場(chǎng)監(jiān)督管理當(dāng)場(chǎng)定期檢查縣某糧油食品廠時(shí)，在本廠制成品庫發(fā)覺可售的一批由本廠制造的川香辣椒油（生產(chǎn)制造日期：未標(biāo)明，凈重：170mL）1932瓶，當(dāng)場(chǎng)發(fā)覺損壞2瓶，具體總數(shù)為1930瓶。當(dāng)涂縣市場(chǎng)監(jiān)督管理檢驗(yàn)站當(dāng)場(chǎng)對(duì)以上商品進(jìn)行監(jiān)管抽樣檢驗(yàn)，提取試品80瓶，對(duì)剩下1850瓶商品開展被查封。2021年6月21日，當(dāng)涂縣市場(chǎng)監(jiān)督管理接到《定量包裝商品凈含量計(jì)量檢驗(yàn)報(bào)告》〔報(bào)告編號(hào)：和計(jì)（重）2021第00六號(hào)〕，該報(bào)告書表明當(dāng)涂縣某糧油食品廠制造的川香辣椒油經(jīng)凈重檢測(cè)，結(jié)果為不過關(guān)。核查，該批號(hào)商品的規(guī)格型號(hào)是170mL，職工在現(xiàn)實(shí)制造中沒有用容量瓶精確測(cè)量，造成 灌進(jìn)玻璃瓶子中的成分僅有150毫升。此外，本廠還把沒有印日期的標(biāo)識(shí)貼到在瓶子上。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》有關(guān)要求，當(dāng)涂縣市場(chǎng)監(jiān)督管理依規(guī)收走1850瓶某牌川香辣椒油，處罰9508元的行政許可。

　　實(shí)例4：徐州市市場(chǎng)監(jiān)督管理依法查處徐州某餐飲連鎖管理有限責(zé)任公司未經(jīng)審批同意從業(yè)食品經(jīng)營(yíng)主題活動(dòng)案。2021年6月9日，徐州市市場(chǎng)監(jiān)督管理前去湖北省東街某酒樓開展查驗(yàn)，被告方當(dāng)場(chǎng)帶來了企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照，但當(dāng)場(chǎng)末見食品類許可證。核查，該運(yùn)營(yíng)場(chǎng)地飯桌上貼有手機(jī)點(diǎn)餐標(biāo)示及二維碼，庫房?jī)?nèi)發(fā)覺放置有啤灑、旺仔牛奶，當(dāng)場(chǎng)冷柜內(nèi)有罐裝酒及飲品，食品類操作室內(nèi)看到有生抽、米酒、陳釀醋?；槿藛T對(duì)當(dāng)場(chǎng)商品開展扣留，扣留物件中酒水均為預(yù)包裝，稽查人員對(duì)評(píng)定用以食品工業(yè)的涉案人員商品：3瓶海天醬油草菇老抽（1.9L）、3瓶碧海藍(lán)天陳釀醋（1.9L）、1瓶碧海藍(lán)天精釀啤酒米酒（1.9L）市場(chǎng)價(jià)格照相調(diào)查取證，依據(jù)被告方店內(nèi)桌面上點(diǎn)單二維碼內(nèi)產(chǎn)品報(bào)價(jià)及月銷狀況評(píng)定非法所得，此案金額數(shù)額為650.66元，非法所得508元。根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)要求，徐州市市場(chǎng)監(jiān)督管理依規(guī)收走海天醬油草菇老抽（1.9L）3瓶、碧海藍(lán)天陳釀醋（1.9L）3瓶、碧海藍(lán)天精釀啤酒米酒（1.9L）1瓶，給與被告方罰繳50508元的行政許可。

　　實(shí)例5：徐州市市場(chǎng)監(jiān)督管理依法查處范某運(yùn)營(yíng)不干凈的的食物及未按照規(guī)定申請(qǐng)辦理更改運(yùn)營(yíng)批準(zhǔn)案。2021年5月31日，徐州市銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局收到匯報(bào)：自5月31日早上7人相繼發(fā)生腹疼、惡心嘔吐、腹瀉的癥狀并趕往大醫(yī)院就醫(yī)。以上7平均于5月30日晚在某燒烤攤就餐。同日，徐州市市場(chǎng)監(jiān)督管理對(duì)該店鋪開展實(shí)地查驗(yàn)，經(jīng)店面經(jīng)營(yíng)人確定，以上情況屬實(shí)。稽查人員對(duì)當(dāng)場(chǎng)看到的制成品龍蝦16斤、郫縣豆瓣醬1桶（已拆開）給予被查封。2021年6月7日，接到徐州市花山區(qū)疾病防治監(jiān)測(cè)中心的《關(guān)于花山區(qū)某燒烤店一起食源性疾病事件的調(diào)查報(bào)告》，依據(jù)該匯報(bào)確定：1份龍蝦檢驗(yàn)出副溶血弧菌，4名病人肛拭檢驗(yàn)出副溶血弧菌。此外，查驗(yàn)中發(fā)覺該店鋪運(yùn)營(yíng)涼拌青瓜，超過食品類許可證批準(zhǔn)范疇。根據(jù)《食品經(jīng)營(yíng)許可管理辦法》、《中華人民共和國(guó)食品安全法》有關(guān)要求，徐州市市場(chǎng)監(jiān)督管理依規(guī)給與本人警示，收走制成品龍蝦16斤、郫縣豆瓣醬1桶（已拆開），罰繳82000元的行政許可。

　　實(shí)例6：徐州市市場(chǎng)監(jiān)督管理依法查處徐州市某有限企業(yè)因涉嫌運(yùn)營(yíng)不符食品衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的食品類案。2021年8月3日，徐州市花山區(qū)銷售市場(chǎng)監(jiān)督管理局授權(quán)委托安徽金標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)研究所有限責(zé)任公司對(duì)徐州市某有限公司售賣的“江岸一品香”糖醇類小中秋月餅（紅豆沙雞蛋黃）開展了抽樣檢驗(yàn)。經(jīng)抽樣檢查，以上設(shè)備的黃曲霉菌新項(xiàng)目不符GB 7099-2015《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 糕點(diǎn)、面包》規(guī)定，檢測(cè)結(jié)果均為不過關(guān)。徐州市市場(chǎng)監(jiān)督管理于2021年8月26日前去徐州市某有限公司開展實(shí)地查驗(yàn)，在現(xiàn)場(chǎng)查驗(yàn)時(shí)發(fā)覺以上被抽查的同批號(hào)“江岸一品香”糖醇類小中秋月餅（紅豆沙雞蛋黃）在市場(chǎng)銷售，稽查人員對(duì)再售的以上產(chǎn)品開展扣留。至事發(fā)，“江岸一品香”糖醇類小中秋月餅（紅豆沙雞蛋黃）對(duì)外開放市場(chǎng)銷售9.85kg,被抽樣檢驗(yàn)2.044kg，被扣留3.106kg，此案金額額度495元，非法所得130.83元?，F(xiàn)階段該案子已經(jīng)申辦中。

　　案子7：徐州市市場(chǎng)監(jiān)督管理依法查處徐州市某有限企業(yè)公布帶有虛報(bào)內(nèi)容的廣告宣傳案。2021年5月11日，徐州市市場(chǎng)監(jiān)督管理接到檢舉函，檢舉徐州市某有限企業(yè)的微信公眾平臺(tái)于2020年12月3日公布文章標(biāo)題為《驅(qū)寒送暖，來碗羊湯怎么樣？》宣傳策劃內(nèi)容“……對(duì)醫(yī)治虛損贏瘦，奶水下不來有一定作用……”，2021年3月31公布文章標(biāo)題《海鮮美食節(jié)來襲，八“鮮”過海，“食”力開撩》宣傳策劃內(nèi)容“東星斑魚……養(yǎng)顏美容 激話大腦神經(jīng) 增強(qiáng)記憶力減緩腦部脆化……”的廣告宣傳因涉嫌帶有虛假廣告的內(nèi)容。核查，被告方各自于2020年12月3日、2021年3月31日在微信公眾平臺(tái)公布廣告推銷該店鋪菜肴（清湯羊肉、東星斑魚），之上菜肴均有賣出。被告方不能給予材料證實(shí)宣傳策劃信息的真實(shí)有效，認(rèn)可有關(guān)推廣內(nèi)容均無客觀事實(shí)根據(jù)，歸屬于虛假廣告。被告方與安徽省某信息科技有限責(zé)任公司徐州子公司簽署服務(wù)協(xié)議，服務(wù)項(xiàng)目時(shí)間為2020年3月20日至2021年6月20日。廣告設(shè)計(jì)制作花費(fèi)為每個(gè)月50元/次。涉案人員廣告設(shè)計(jì)制作費(fèi)經(jīng)測(cè)算為一百元。依據(jù)《中華人民共和國(guó)廣告法》有關(guān)要求，徐州市市場(chǎng)監(jiān)督管理依規(guī)給與被告方處罰300元的行政許可。