CAS號:11006-56-7
EINECS NO:205-814-1
分子式:C10H19NO8
分子量:281.260Da
理化性質(zhì):澄清酶,又稱潘氨酸(Pangamic acid)屬B族維生素,主要用于抗脂肪肝,提高組織的氧氣代謝率。有時用來治療冠心病和慢性酒精中毒。
維生素B15的主要作用是幫助人體合成蛋白質(zhì),延長細胞壽命,降低血液中的膽固醇值,它還能夠提高組織的氧氣代謝率,常常被用來治療脂肪肝。
包裝:食品級塑料袋外套牛皮紙袋密封包裝,或用玻璃瓶密封包裝。貯存于陰涼干燥處。不與毒害化學(xué)品共貯。
存儲:本產(chǎn)品應(yīng)密閉存放于通風(fēng)、干燥、陰暗的庫房中,不得與有毒物質(zhì)混放在一起,運輸中要求與存放相同。
作用:酶制劑
用途:
類白色粉末,本公司的澄清酶是從番木瓜果乳液經(jīng)漿磨、分離、微濾、超濾、冷凍干燥制得的復(fù)合蛋白酶
適用于各類果汁、茶飲料及植物飲料的澄清。
1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調(diào)味食品等。2、工業(yè)制造:石油業(yè) 、制造業(yè)、農(nóng)業(yè)產(chǎn)品、蓄電池、精密鑄件等。3、煙草制品:可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。4、化妝品:洗面乳、美容霜、化妝水、洗發(fā)水、面膜等。5、飼料:寵物罐頭、動物飼料、水產(chǎn)飼料、維生素飼料、獸藥產(chǎn)品等。
執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):根據(jù)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》FCCIV/(GB2760-2014)規(guī)定本品可在各類食品中按正常生產(chǎn)需要適量使用。
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