中國海關(guān)審查是中國海關(guān)事后管理的關(guān)鍵構(gòu)成部分，是中國海關(guān)執(zhí)行管控職責(zé)的一個關(guān)鍵方式。中國海關(guān)審查根據(jù)對公司執(zhí)行現(xiàn)場核檢核實，查驗監(jiān)管其生產(chǎn)運營主題活動的真實有效.合理合法和規(guī)范化。
中國海關(guān)審查的根據(jù)有哪些？審查的具體內(nèi)容是什么？被審查公司必須 做什么籌備呢？為了能讓解釋被審查公司的諸多疑慮，小定編作了“中國海關(guān)審查 有問有答”，對各個類型的審查事宜開展逐一講解，協(xié)助公司提升合規(guī)水準(zhǔn)，更強迎來中國海關(guān)審查。
出入口辦理備案食品生產(chǎn)公司審查
中國海關(guān)對大家出入口辦理備案食品生產(chǎn)公司審查的目地是啥??？
中國海關(guān)進(jìn)行出入口辦理備案食品生產(chǎn)公司審查，是為了更好地核查公司產(chǎn)品質(zhì)量體系管理實效性.生產(chǎn)制造生產(chǎn)過程是不是合乎在我國及出入口或區(qū)域的政策法規(guī)規(guī)范。
那中國海關(guān)根據(jù)哪些對出入口辦理備案食品生產(chǎn)公司執(zhí)行審查呢？
中國海關(guān)對出入口辦理備案食品生產(chǎn)公司執(zhí)行審查的數(shù)據(jù)包含：
1. 《中華人民共和國食品安全法》第九十九條。
2.《出口食品生產(chǎn)企業(yè)備案管理規(guī)定》第十七條
3.《進(jìn)出口食品安全管理辦法》第二十七條
4.《關(guān)于發(fā)布出口食品生產(chǎn)企業(yè)安全衛(wèi)生要求和產(chǎn)品目錄的公告》（我國認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)管聯(lián)合會2011年第22號公示）。
出入口辦理備案食品生產(chǎn)公司審查有什么具體內(nèi)容？
中國海關(guān)關(guān)鍵從下面三個層面對出入口辦理備案食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行審查：
1.審查公司海關(guān)備案基本資料狀況
2.審查出入口食品行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量體系管理
3.審查誠信企業(yè)狀況
出入口辦理備案食品生產(chǎn)公司被審查前必須 提前準(zhǔn)備啥？
公司在審查前，理應(yīng)準(zhǔn)備好兩層面原材料。一是有關(guān)公司基本情況.產(chǎn)品質(zhì)量質(zhì)量管理體系有關(guān)文檔.生產(chǎn)制造和管理者.清潔衛(wèi)生.生產(chǎn)車間設(shè)備.生產(chǎn)制造自來水或冰.原材料和食用添加劑及食物相關(guān)產(chǎn)品.生產(chǎn)制造生產(chǎn)過程.存儲和搬運全過程.化學(xué)品.產(chǎn)品質(zhì)量檢測狀況等領(lǐng)域的相關(guān)資料，實際明細(xì)詳細(xì)下面的圖。二是依照核查組實際規(guī)定，提前準(zhǔn)備相關(guān)材料。
1. 公司基本情況相關(guān)資料：
?。?）公司企業(yè)營業(yè)執(zhí)照及企業(yè)營業(yè)執(zhí)照團本影印件
?。?）出入口食品生產(chǎn)備案證書影印件
（3）管理方法管理體系認(rèn)證證明材料及影印件（如HAPPC.ISO22000.GMP.BRC.IFS等）
2. 公司產(chǎn)品質(zhì)量質(zhì)量管理體系有關(guān)文檔：
HACCP體系文件.SSOP文檔.食品類安全防護方案
3. 生產(chǎn)制造和管理者規(guī)定：
?。?）工作服裝.帽.鞋消毒殺菌有關(guān)規(guī)章制度（應(yīng)確立消毒殺菌頻率和規(guī)定）及消毒記錄
?。?）公司管理者.生產(chǎn)車間職工等獲受權(quán)可進(jìn)到生產(chǎn)車間的工作人員的辦理健康證，辦理健康證應(yīng)保證 在有效期限內(nèi)
?。?）生產(chǎn)車間內(nèi)公司員工健康檢查記錄
?。?）公司從業(yè)監(jiān)管.具體指導(dǎo).員工技能培訓(xùn)的環(huán)境衛(wèi)生品質(zhì)管理者“了解我國和有關(guān)出口國（地域）的有關(guān)相關(guān)法律法規(guī).食品衛(wèi)生安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并具有融入其工作中有關(guān)的資格和工作能力”的證明文件（如培訓(xùn)管理制度.培訓(xùn)方案.培訓(xùn)記錄表等），及此類工作人員企業(yè)內(nèi)部考評達(dá)標(biāo)紀(jì)錄
4. 公司清潔衛(wèi)生：
?。?）如公司廠房及生產(chǎn)車間防蠅防蛀工作中委派給第三方除害企業(yè)進(jìn)行，應(yīng)給予委托協(xié)議.除害企業(yè)工作日志.除害實際效果點評
?。?）如防蠅防蛀工作中需推廣魚餌，需給予魚餌推廣紀(jì)錄
?。?）《排污許可證》，如沒法給予，需出示有關(guān)表明原材料
5. 生產(chǎn)車間設(shè)備
有溫控規(guī)定的工藝流程和場地配置的溫度顯示儀表的合理校正紀(jì)錄或別的精確性證明文件
6. 生產(chǎn)制造自來水或冰：
?。?）歸屬于城市供水的，每一年開展水質(zhì)監(jiān)測并給予官方網(wǎng)出示的檢驗達(dá)標(biāo)證實
?。?）備用水資源的，最少半年開展一次水質(zhì)監(jiān)測并給予官方網(wǎng)出示的檢驗達(dá)標(biāo)證實
?。?）公司蓄水設(shè)備的按時清理消毒記錄
7. 原材料.食用添加劑.食品類相關(guān)產(chǎn)品：
?。?）原材料.食用添加劑.食品類相關(guān)產(chǎn)品（如內(nèi)外包裝材料等）經(jīng)銷商的企業(yè)營業(yè)執(zhí)照.生產(chǎn)許可等資質(zhì)證書文檔，及設(shè)備達(dá)標(biāo)證明材料
?。?）對不能給予達(dá)標(biāo)證明的食品類原輔材料，應(yīng)按照食品衛(wèi)生安全規(guī)范進(jìn)行檢測，并給予有關(guān)紀(jì)錄
?。?）二次生產(chǎn)加工的小動物原性原材料，應(yīng)來源于海關(guān)備案的出入口食品生產(chǎn)公司并給予有關(guān)證明文件
?。?）進(jìn)口原材料的合理通關(guān)單證（報關(guān)資料.入關(guān)貨品檢驗檢疫證明等）
?。?）原材料.食用添加劑.食品類相關(guān)產(chǎn)品拿貨檢查.紀(jì)錄規(guī)章制度
?。?）原材料.食用添加劑.食品類相關(guān)產(chǎn)品入廠工程驗收達(dá)標(biāo)紀(jì)錄（應(yīng)屬實紀(jì)錄其名字.規(guī)格型號.總數(shù).供應(yīng)者名字及聯(lián)系電話.拿貨日期等內(nèi)容）
?。?）公司所運用的添加劑的我國和有關(guān)出口國（地域）的規(guī)范，及其食用添加劑的應(yīng)用紀(jì)錄
8. 生產(chǎn)制造生產(chǎn)過程：
?。?）操縱生產(chǎn)加工時間.商品溫度和生產(chǎn)車間的工作溫度的有關(guān)工作紀(jì)錄，及其溫度檢測設(shè)備的達(dá)標(biāo)檢驗證實及按時校正紀(jì)錄
?。?）對冷凍.冷凍.制冷.熱處理工藝.干躁.輻照度.有機化學(xué)儲藏.真空泵或改進(jìn)氣體包裝等與食品衛(wèi)生安全息息相關(guān)的獨特生產(chǎn)加工階段，要遞交該階段采用的對策可以達(dá)到健康安全規(guī)定或規(guī)范的有關(guān)證明文件，比如第三方組織 提供的熱透過.熱遍布匯報等
（3）與生產(chǎn)設(shè)備.專用工具.器皿.場所等擦拭消毒殺菌有關(guān)的清理消毒記錄
?。?）針對有消毒殺菌需要的包裝材料，給予其消毒記錄
9. 存儲.運送全過程：
依據(jù)具體情況，遞交公司急冷庫.冷凍庫.冷庫所配置全自動溫度記錄設(shè)備.環(huán)境濕度顯示儀表的校正紀(jì)錄（依據(jù)《出口速凍方便食品生產(chǎn)企業(yè)注冊衛(wèi)生規(guī)范》要求：冷庫的溫度應(yīng)該維持在—18℃下列，溫度起伏范疇設(shè)定在2℃之內(nèi)，配置溫度顯示儀表和全自動溫度記錄設(shè)備，并按時校正。）
10. 化學(xué)品：
（1）公司化工品存儲和領(lǐng)料管理規(guī)定文檔
?。?）化工品領(lǐng)料.應(yīng)用紀(jì)錄
11. 產(chǎn)品質(zhì)量檢測狀況：
（1）公司檢驗工作人員相對應(yīng)技術(shù)職稱的資質(zhì)證書
?。?）試驗室管理資料.規(guī)范材料
（3）檢測設(shè)備和設(shè)備的有關(guān)達(dá)標(biāo)計量檢定文檔及計量檢定或校正紀(jì)錄
?。?）公司試驗室檢驗結(jié)果紀(jì)錄
?。?）如授權(quán)委托社會發(fā)展試驗室，需給予彼此簽署的授權(quán)委托檢驗合同書（受委派的試驗室，其擔(dān)負(fù)的公司產(chǎn)品質(zhì)量檢測新項目應(yīng)具備經(jīng)主管機構(gòu)評定或得到的相對應(yīng)資格和工作能力）
除開以上內(nèi)容外，還請被審查公司盡可能確保公司公章.私章（或公司受權(quán)簽名的主要負(fù)責(zé)人）在審查當(dāng)場，由于必須 當(dāng)場簽名下列公文：
1. 中國海關(guān)工作員出門依法行政告知單
2. 中國海關(guān)審查工作日志
3. 海關(guān)檢查紀(jì)錄（附：狀況檢查報告）
除此之外，依據(jù)審查具體情況，下列公文很有可能也必須 被審查公司簽名：
1. 中國海關(guān)訊問筆錄
2. 中國海關(guān)抽/取樣憑據(jù)
3. 中國海關(guān)審查整改通知單
除開提前準(zhǔn)備材料和公司章.私章，也有必須 公司公司相互配合中國海關(guān)做的事兒嗎？
除開屬實向海關(guān)部門給予之上材料，并協(xié)助中國海關(guān)進(jìn)行環(huán)境監(jiān)督檢查外，也有下列三項內(nèi)容可以被審查公司搞好相互配合。
為全方位真正體現(xiàn)出入口辦理備案食品生產(chǎn)公司狀況，核查組會盡可能分配在公司出入口食品類的生產(chǎn)制造.生產(chǎn)加工.存儲環(huán)節(jié)中開展現(xiàn)場審查
核查組對審查當(dāng)場稽查.證據(jù)調(diào)查等階段全過程，能夠依據(jù)具體情況開展音像制品紀(jì)錄
中國海關(guān)紀(jì)檢組組織 很有可能根據(jù)電話.走訪調(diào)查等方式對核查組出門稽查廉潔狀況開展公司電話回訪
供稿標(biāo)準(zhǔn)：西青中國海關(guān).企業(yè)經(jīng)營管理和監(jiān)管處
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