當今，在我國多省份陸續(xù)發(fā)生新冠肺炎診斷病案，肺炎疫情呈多一點暴發(fā)發(fā)展趨勢。為合理操縱和減少肺炎疫情散播風險性，現(xiàn)就食品生產(chǎn)階段疫情防控相關(guān)事宜提醒如下所示：

　　認真落實拿貨檢查和GSP認證索票規(guī)章制度，加強產(chǎn)品質(zhì)量檢測應(yīng)用，對原輔材料，制成品進行批批檢測并紀錄檢測全過程，檢測結(jié)果。提升進口原輔材料防治管理方法，關(guān)鍵提升進廠前外地運輸車輛和貨品疫情防控消毒對策，涉及到中高危地域的，要立即向所在地監(jiān)督機構(gòu)匯報；針對進口冷鏈物流食品類，搞好冷鏈物流食品安全追溯管理方法，認真落實冷鏈物流食品類拿貨檢查“四證”和《肉類加工企業(yè)新冠肺炎疫情防控指南》有關(guān)規(guī)定，根據(jù)“蒙冷鏈物流”系統(tǒng)軟件屬實紀錄并儲存拿貨檢查，在出廠檢測，食品銷售等信息內(nèi)容，確保食品類追朔。

　　02 認真落實消毒殺菌防控措施

　　貫徹落實單位監(jiān)督責任，堅持不懈每日對生產(chǎn)制造場地，包含工廠地面，墻面，機器設(shè)備，用品等開展消毒殺菌，維持生產(chǎn)加工場地室內(nèi)通風。加強辦公場地消毒殺菌，每日須對過廳，樓梯道，室內(nèi)樓梯，洗手間等場所開展消毒殺菌，并盡可能應(yīng)用噴霧消毒，每一個地區(qū)應(yīng)用的保潔服務(wù)用品要分離，防止混合使用。要保證 家用新風系統(tǒng)的一切正常運行，按時對氣體過濾系統(tǒng)開展消毒殺菌。對觸碰涉及到冷鏈物流食品類的相關(guān)工作人員，貨品，自然環(huán)境，車子等開展全方位消毒殺菌。

　　03 提升從業(yè)者健康服務(wù)

　　嚴苛工作人員進出控制和健康監(jiān)測，貫徹落實員工接種疫苗全覆蓋規(guī)定，推行“綠碼”入崗，貫徹落實員工健康“零報告”規(guī)章制度，增加健康宣教幅度，全部從業(yè)者進到生產(chǎn)制造場地前務(wù)必嚴苛洗手消毒換衣，配戴工作中衣服帽子防護口罩，清理，烘干處理，醫(yī)用酒精消毒手臂，禁止與呼吸系統(tǒng)疾病病癥的人較深接觸，防止觸碰野生動植物，飼養(yǎng)或得病家禽及霉變?nèi)?。提升從業(yè)者健康體檢，立即開展全體人員抗體檢測并搞好紀錄和建冊工作中，發(fā)覺有發(fā)燒感冒，發(fā)高燒，干咳，上呼吸道感染的在職職工，馬上停止工作，立即就醫(yī)。勸說肺炎疫情“高危”地域職工延期返崗。

　　04 加強職工防護措施管理方法

　　全部職工工作中時務(wù)必佩戴口罩，并互相維持間距，須采用一次性醫(yī)用外科口罩或醫(yī)療防塵口罩，環(huán)境污染或濕冷后應(yīng)該馬上拆換。購置工作人員或供應(yīng)工作人員須佩戴口罩和一次性膠皮手套，防止立即手觸肉家禽類生鮮食品原材料，摘膠手套后立即洗手。摘防護口罩前后左右搞好手衛(wèi)生規(guī)范。廢舊防護口罩放進垃圾箱內(nèi)，每日2次應(yīng)用75%乙醇或含氯消毒劑對垃圾箱開展消毒殺菌解決。

　　05 提升從業(yè)者教育培訓

　　認真落實職工活動軌跡匯報規(guī)章制度，公司若有近兩個星期內(nèi)經(jīng)過肺炎疫情“普通高中風險性”地域的工作人員，立即到本地社區(qū)居委會（村民委員會）開展備案，依照疫情防控規(guī)定開展家居防護和密切接觸防治。有發(fā)燙，上呼吸道感染病癥的，速與定點醫(yī)療機構(gòu)聯(lián)絡(luò)。文化教育職工主動遏制謠傳，不信謠，不傳謠，一同維護保養(yǎng)社會秩序。搞好自己本身安全防范，主動相互配合搞好肺炎疫情篩選檢驗，保證不怠工，不均勻餐，嚴格遵守地市政府和銷售市場監(jiān)督機構(gòu)的部署安排。

　　全盟食品生產(chǎn)公司（小型加工廠）要貫徹落實“角色同防”，對從業(yè)者，原輔材料，商品及生產(chǎn)運營自然環(huán)境等開展專項檢查，牢筑疫情防控和食品衛(wèi)生安全雙防御。