編后語:發(fā)展趨勢地理標(biāo)志產(chǎn)品農(nóng)業(yè)產(chǎn)品是推動(dòng)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)振興的關(guān)鍵著力點(diǎn)。搞好“特”字文章內(nèi)容,講好品牌文化,對促進(jìn)地理標(biāo)志產(chǎn)品農(nóng)業(yè)產(chǎn)品高質(zhì)量發(fā)展具備核心實(shí)際意義。為塑造領(lǐng)域楷模,提高地理標(biāo)志產(chǎn)品農(nóng)業(yè)產(chǎn)品散播知名度和競爭能力,2021年,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督司具體指導(dǎo)農(nóng)戶日報(bào)刊社,中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)信息研究室和騰訊研究院協(xié)同定編《鹽池灘羊地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品傳播影響力報(bào)告》,并在城市地標(biāo)農(nóng)品中國賽甘肅站主題活動(dòng)中往發(fā)展公布。匯報(bào)運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)從總體網(wǎng)絡(luò)輿情,地區(qū)聲量,商品用戶評價(jià),熱門詞匯遍布,組織統(tǒng)計(jì)分析等層面對鹽池灘羊地理標(biāo)志產(chǎn)品農(nóng)業(yè)產(chǎn)品開展系統(tǒng)軟件分析,提煉出核心理念,明確提出品牌戰(zhàn)略提升提議?,F(xiàn)將匯報(bào)內(nèi)容梳理下發(fā),供全國各地參照。
鹽池灘羊是根據(jù)灘羊這一地區(qū)綿羊品種,借助鹽池縣的生態(tài)資源,融合本地灘羊飼養(yǎng)工作經(jīng)驗(yàn)和游牧人,農(nóng)耕精粹,打造出的全國各地著名地理標(biāo)志產(chǎn)品農(nóng)業(yè)產(chǎn)品。近些年,鹽池灘羊根據(jù)加強(qiáng)規(guī)范化生產(chǎn)制造,質(zhì)量監(jiān)管,品牌文化建設(shè)等方法,擺脫了一條產(chǎn)業(yè)鏈高效率,安全產(chǎn)品,資源節(jié)省,綠色環(huán)保的發(fā)展趨勢之途,產(chǎn)生了產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃與生態(tài)文明建設(shè)和睦并存的循環(huán)農(nóng)業(yè)方式,搭建起經(jīng)濟(jì)發(fā)展,綠色生態(tài)和經(jīng)濟(jì)發(fā)展共同進(jìn)步的產(chǎn)業(yè)鏈管理體系。
一,產(chǎn)業(yè)鏈概述
2020年鹽池縣全鄉(xiāng)羊只總產(chǎn)量320.55萬個(gè),出欄率達(dá)192.41萬個(gè),牛肉生產(chǎn)量2.8萬噸級,發(fā)展趨勢300只之上經(jīng)營規(guī)模養(yǎng)殖場1000多家。鄉(xiāng)村常住居民平均人均收入13922.1元,比去年提高14.8%,在其中灘羊產(chǎn)業(yè)鏈對創(chuàng)收增長率超出80%?,F(xiàn)階段全市共培養(yǎng)發(fā)展趨勢灘羊經(jīng)營規(guī)模養(yǎng)殖廠(住宅小區(qū))326個(gè),基本建設(shè)規(guī)范化飼養(yǎng)棚圈3.1萬仗,永久青儲(chǔ)池30萬立方,年制做褐黃貯飼料10萬噸級之上。與此同時(shí),鹽池灘羊完成“二年三產(chǎn)”,由一季出欄率變成四季出欄率。
2020年鹽池灘羊肉商品熱銷全國各地28個(gè)?。ㄊ休爡^(qū))的50個(gè)一二線城市,銷售點(diǎn)220家,電商企業(yè)53家;灘羊肉市場價(jià)格均值做到56元/KG,高峰期60~70元/KG。2020年,鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)鏈年產(chǎn)值做到64億人民幣。
(一)規(guī)范化生產(chǎn)制造管理體系基本上創(chuàng)建
鹽池縣以養(yǎng)殖廠,良繁產(chǎn)業(yè)基地和飼料產(chǎn)業(yè)基地規(guī)范化建設(shè)為總體目標(biāo),依照“種類良種化,生產(chǎn)制造產(chǎn)業(yè)化,飼養(yǎng)設(shè)備化,管理方法規(guī)范性,疫防系統(tǒng)化,糞便污水解決無害化處理,信息內(nèi)容數(shù)字化”的規(guī)定,提升先進(jìn)工藝,機(jī)器設(shè)備和工藝的引入和營銷推廣,打造出鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)鏈的全傳動(dòng)鏈條規(guī)范化管理體系。
一是創(chuàng)建三級優(yōu)良品種協(xié)同繁殖管理體系。堅(jiān)持不懈“高品質(zhì)助推,標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)制造”,創(chuàng)建灘羊培育研,選,育,推一體化生產(chǎn)制造管理體系,提升灘羊種源產(chǎn)業(yè)基地基本建設(shè)和物種繁殖維護(hù),產(chǎn)生“關(guān)鍵群 培育群 擴(kuò)繁群”的三級優(yōu)良品種協(xié)同繁殖管理體系。二是加速規(guī)范化生產(chǎn)加工產(chǎn)業(yè)基地基本建設(shè)。實(shí)行“村黨支部 公司(研究會(huì),農(nóng)業(yè)合作社) 農(nóng)民”發(fā)展模式。三是增加青飼料產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃幅度。依照“立草為業(yè),聚合發(fā)展趨勢,為養(yǎng)而種,以種促養(yǎng)”構(gòu)思,堅(jiān)持不懈草畜一體化發(fā)展趨勢。四是增加飼料精飼料產(chǎn)品研發(fā)營銷推廣。本地加強(qiáng)高新科技支撐點(diǎn),完工“互聯(lián)網(wǎng)技術(shù) 私人訂制”綠色生態(tài)農(nóng)場,產(chǎn)品研發(fā)了鹽池灘羊?qū)S眯兔胤骄暳?。五是?chuàng)建規(guī)范化技術(shù)性管理體系。根據(jù)制訂《灘羊》(GB/T2033-2008),《地理標(biāo)志產(chǎn)品-鹽池灘羊》(DB64/T 1545-2020)等28個(gè)灘羊產(chǎn)業(yè)鏈重要環(huán)節(jié)的生產(chǎn)制造技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)規(guī)范,為灘羊產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃給予了全過程標(biāo)準(zhǔn)化管理的技術(shù)性管理體系。
?。ǘ┢焚|(zhì)追朔管理體系越來越健全
一是不斷完善灘羊生產(chǎn)制造市場銷售全過程溯源系統(tǒng)。開發(fā)設(shè)計(jì)運(yùn)用鹽池灘羊遺傳基因評定技術(shù)性,增加對灘羊肉商品周轉(zhuǎn)材料手機(jī)客戶端查詢系統(tǒng),疫防及喂養(yǎng)信息內(nèi)容溯源系統(tǒng),電子器件拿證,終端設(shè)備實(shí)際操作等產(chǎn)品研發(fā),完成信息內(nèi)容整個(gè)過程追朔,確保產(chǎn)品品質(zhì)嚴(yán)苛可控性可查。二是提升產(chǎn)地檢疫,宰殺檢驗(yàn)檢疫,邊卡檢驗(yàn)檢疫三道大關(guān)。健全基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè),規(guī)范管理,完成鹽池灘羊指定宰殺,會(huì)員專區(qū)受權(quán)市場銷售。逐漸完成鹽池灘羊肉的高品質(zhì)農(nóng)業(yè)產(chǎn)品集中化派送。三是推動(dòng)底層獸醫(yī)社會(huì)性保障體系改革創(chuàng)新。提升底層獸醫(yī)技術(shù)性隊(duì)伍管理,加強(qiáng)秋春兩個(gè)季節(jié)動(dòng)物檢疫并執(zhí)行電子器件耳標(biāo)數(shù)據(jù)采集,提升原產(chǎn)地,宰殺和商品檢驗(yàn)檢疫,提升小動(dòng)物病疫綜合性防災(zāi)減災(zāi)工作能力和社會(huì)性服務(wù)質(zhì)量,促進(jìn)灘羊產(chǎn)業(yè)鏈綠色發(fā)展理念,規(guī)范化生產(chǎn)制造。
(三)知名品牌與維護(hù)管理體系基本成形
鹽池縣緊緊圍繞“打造出一個(gè)知名品牌,造福一方老百姓”的發(fā)展戰(zhàn)略構(gòu)思,貫徹落實(shí)地理標(biāo)志產(chǎn)品農(nóng)業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈升級的戰(zhàn)略和統(tǒng)籌規(guī)劃:一是豐富多彩文化底蘊(yùn)。編撰《中國·鹽池灘羊文化大觀》,制做鹽池灘羊企業(yè)宣傳片,快板書,設(shè)計(jì)方案公布“鹽池灘羊”卡通人偶公仔,微信表情包等衍生產(chǎn)品。二是加強(qiáng)維護(hù)幅度。鹽池縣政府部門頒布《“鹽池灘羊”地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用管理辦法》,將地理標(biāo)志產(chǎn)品證明商標(biāo),我國地理標(biāo)志產(chǎn)品專用型標(biāo)示和農(nóng)業(yè)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品三個(gè)標(biāo)示推行統(tǒng)一管理方法,由鹽池縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局帶頭,嚴(yán)苛批準(zhǔn)應(yīng)用管理方法,機(jī)構(gòu)市場監(jiān)督管理,人民法院,公安機(jī)關(guān)等單位創(chuàng)建聯(lián)席會(huì)規(guī)章制度,維護(hù)鹽池灘羊肉企業(yè)形象和信譽(yù)度。三是堅(jiān)定不移品牌戰(zhàn)略。定編《“鹽池灘羊肉”區(qū)域公用品牌戰(zhàn)略規(guī)劃》《鹽池灘羊品牌2021-2025戰(zhàn)略規(guī)劃》,采用“政府部門搭建平臺(tái),市場運(yùn)營,公司參加”的方法,加大宣傳,提高品牌形象。
二,品牌營銷知名度剖析
(一)網(wǎng)絡(luò)輿情簡述。2020年9月1日至2021年8月30日,“鹽池灘羊”有關(guān)輿情傳播信息內(nèi)容總產(chǎn)量約4.48萬篇(條),在其中2021年1月份前后左右散播總數(shù)做到最高值,且新聞媒體為關(guān)鍵數(shù)據(jù)來源于。網(wǎng)絡(luò)輿情來源于遍布前三各自為新聞媒體報(bào)導(dǎo)量1.85萬篇,占報(bào)導(dǎo)總產(chǎn)量41.3%;微信推文1.40萬篇,占報(bào)導(dǎo)總產(chǎn)量31.3%;各種手機(jī)客戶端發(fā)表論文1.02萬篇,占報(bào)導(dǎo)總產(chǎn)量22.8%。
圖1 信息傳播數(shù)據(jù)圖
(二)關(guān)鍵報(bào)導(dǎo)。新聞媒體量前十狀況如下圖所顯示,企鵝媒體平臺(tái),騰訊網(wǎng)新聞,網(wǎng)易游戲以較高報(bào)導(dǎo)量占有前三甲。寧夏新聞網(wǎng),吳忠網(wǎng)等本地新聞媒體量也進(jìn)到TOP10。
圖2 新聞媒體量top10
新聞媒體突出報(bào)導(dǎo)選擇了5條,包括經(jīng)濟(jì)發(fā)展日報(bào),農(nóng)戶日報(bào),甘肅日報(bào),光明日報(bào)等中間及地區(qū)新聞媒體。轉(zhuǎn)截指數(shù)值綜合性考慮到了稿子轉(zhuǎn)截量,轉(zhuǎn)截新聞媒體種類和轉(zhuǎn)截方式等層面,并對不一樣種類,方式及層面分派權(quán)重值占有率,根據(jù)指數(shù)模型測算得到。
表1 關(guān)鍵報(bào)導(dǎo)
編號
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新聞媒體來源于
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文章標(biāo)題
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轉(zhuǎn)截指數(shù)值
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1
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經(jīng)濟(jì)發(fā)展日報(bào)
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甘肅鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)鏈近年來是怎樣快速發(fā)展壯大的?
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87
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2
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甘肅日報(bào)
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鹽池灘羊成老百姓發(fā)家致富“引領(lǐng)者”
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78
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3
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寧夏衛(wèi)視
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甘肅鹽池灘羊的對決巔峰
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62
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4
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光明日報(bào)
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鹽池灘羊更“高端大氣”
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56
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5
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農(nóng)戶日報(bào)
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統(tǒng)一管理方法標(biāo)示應(yīng)用放亮“鹽池灘羊”知名品牌
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49
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?。ㄈ衢T詞匯剖析。依據(jù)互聯(lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)給予的詞云表明,鹽池灘羊做為寧夏特產(chǎn)具備顯著地區(qū)特點(diǎn),基本上偏向“鹽池”“甘肅”等具備自然地理實(shí)際意義的語匯。除此之外,“美味可口”“冷水”“味兒”“網(wǎng)頁頁面”“門面”等關(guān)鍵詞說明,鹽池灘羊的探討也關(guān)鍵聚集在飲食搭配及選購方式上。
圖3 熱門詞匯遍布
?。ㄋ模┯脩粼u價(jià)指數(shù)值。鹽池灘羊在2020年9月-2021年8月期內(nèi)基本上處在積極主動(dòng)情況,均值用戶評價(jià)指數(shù)值處在較高質(zhì)量,做到為82,在其中正臉用戶評價(jià)年均值做到了49.1%。中性化的評論也做到了42%。中性化 正臉用戶評價(jià)共占總用戶評價(jià)的九成之上。
圖4 鹽池灘羊用戶評價(jià)數(shù)據(jù)圖
?。ㄎ澹┯嘘P(guān)組織架構(gòu)數(shù)據(jù)圖表
圖5 鹽池灘羊有關(guān)組織架構(gòu)圖
與鹽池灘羊有關(guān)組織架構(gòu)排列中,鹽池縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局,我國發(fā)展改革委,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部相關(guān)性較高排行較前,國家扶貧辦,鹽池縣委會(huì),甘肅日報(bào)也占有了一定相關(guān)性,蘇寧易購,郵政快遞包裹公司等有關(guān)選購及運(yùn)送方式也與鹽池灘羊密切有關(guān)。
?。┑貐^(qū)聲量
在地區(qū)聲量排名中,依據(jù)全國各地報(bào)導(dǎo)量,散播量,傳播價(jià)值及參與性等估算出聲量指數(shù)值,甘肅排行第一位,北京市,重慶市等飲食搭配(如火鍋店)消費(fèi)強(qiáng)省,市排序二三位。
甘肅
|
北京市
|
重慶市
|
陜西省
|
上海市
|
福建省
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四川
|
浙江省
|
云南省
|
山東省
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89.1
|
26.2
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20.7
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20.4
|
20.2
|
20.1
|
18.5
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17.0
|
14.0
|
13.9
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圖6 地區(qū)聲量圖及聲量指數(shù)值top10
三,有關(guān)提議
?。ㄒ唬┚S護(hù)幅度著力提高。近些年,“鹽池灘羊”農(nóng)業(yè)產(chǎn)品地理標(biāo)志產(chǎn)品品牌知名度做到77.18億人民幣,產(chǎn)生普遍的知名度。這造成周邊城市普遍現(xiàn)象以“鹽池灘羊”為名零散市場銷售各種牛肉的狀況,一般顧客難以辨別“真假”。經(jīng)粗略地統(tǒng)計(jì)分析,鹽池灘羊靠譜市場銷售行為主體的產(chǎn)量只占目前市面上“所有”鹽池灘羊銷售量的一半。
維護(hù)保養(yǎng)鹽池灘羊企業(yè)形象要“疏堵融合”,在嚴(yán)厲查處侵權(quán)行為違法的與此同時(shí),應(yīng)進(jìn)一步擴(kuò)張鹽池灘羊產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營規(guī)模,搭建地區(qū)“大維護(hù)”布局。尤其是要充足借助新起的智能化技術(shù)性,應(yīng)用數(shù)字化方式讓商品鑒別,品質(zhì)追溯的成本費(fèi)更低,實(shí)際效果更強(qiáng),方式更方便快捷。
?。ǘ┥⒉シ懂?wèi)?yīng)進(jìn)一步擴(kuò)張?;ヂ?lián)網(wǎng)大數(shù)據(jù)表明鹽池灘羊的散播范疇仍集中精力于寧夏自治區(qū)及北京市,上海市等極少數(shù)大城市和地域,“地區(qū)性”特點(diǎn)比較顯著,散播聲量在不一樣城鄉(xiāng)之間相距比較大。鹽池灘羊歸屬于增加值較高的農(nóng)業(yè)產(chǎn)品,且產(chǎn)品定位相對性高檔,具有擴(kuò)張營銷推廣范疇的基本。因而,下一步應(yīng)與市場銷售綠色生態(tài)的轉(zhuǎn)變緊密融合,產(chǎn)生“從地區(qū)到全國各地”“從部分到總體”“從特點(diǎn)到廣泛”的散播核心理念。不僅在自然地理層面深上擴(kuò)張散播范疇,又要在認(rèn)知能力層面提高“普遍意義”宣傳策劃。
?。ㄈ┌l(fā)掘“特色美食特性”的營銷發(fā)展?jié)摿ΑR罁?jù)網(wǎng)絡(luò)輿情熱門詞匯剖析,在新聞媒體議程設(shè)置中,鹽池灘羊多以其“特色美食特性”發(fā)生,因此,下一步可與當(dāng)下風(fēng)靡的“美食綜藝節(jié)目”“養(yǎng)生健康”“連鎖餐飲”等散播方式緊密融合,進(jìn)行目的性,專業(yè)能力更強(qiáng)的內(nèi)容生產(chǎn)制造。精確掌握消費(fèi)端特點(diǎn)能盡顯知名品牌未來發(fā)展的邊際效益,提高鹽池灘羊在顧客中的感染力。