為進(jìn)一步搞好疫情防控常態(tài)工作中，加強(qiáng)進(jìn)口的冷鏈物流食品安全監(jiān)管，貫徹落實(shí)食品衛(wèi)生安全“雷霆行動(dòng)”，滁州市南譙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理多措并舉進(jìn)行進(jìn)口的冷鏈物流食品類(lèi)專(zhuān)項(xiàng)整治工作中。

　　一是全面摸排，把握運(yùn)營(yíng)總戶數(shù)和進(jìn)口的冷鏈物流食品類(lèi)實(shí)數(shù)。每星期對(duì)管轄區(qū)內(nèi)進(jìn)口的冷鏈物流食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)審查一次，對(duì)提升或關(guān)閉的進(jìn)口的冷鏈物流食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)進(jìn)行一次詳盡審查。目前為止共機(jī)構(gòu)3次專(zhuān)項(xiàng)檢查，我區(qū)清查出冷鏈物流食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)279戶，進(jìn)口的冷鏈物流食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)4戶。

　　二是強(qiáng)化宣傳，落實(shí)主體責(zé)任。對(duì)于我區(qū)1900余戶餐飲業(yè)企業(yè)、2300余戶商品流通企業(yè)，46戶食品生產(chǎn)單位等，根據(jù)《一封信》、《告知書(shū)》在人民政府網(wǎng)址、微博上進(jìn)行靈活多樣的宣傳策劃。機(jī)構(gòu)管轄區(qū)內(nèi)進(jìn)口的冷鏈物流食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)舉辦進(jìn)口的冷鏈物流食品類(lèi)重點(diǎn)大會(huì)，派發(fā)《南譙區(qū)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營(yíng)工作指引》，簽署《南譙區(qū)經(jīng)營(yíng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烦兄Z書(shū)》，貫徹落實(shí)公司監(jiān)督責(zé)任。加強(qiáng)“自我約束、自身監(jiān)管”觀念，了解到“萬(wàn)無(wú)一失、一失萬(wàn)無(wú)”，常備不懈，保證“安全隱患清零”。

　　三是加強(qiáng)進(jìn)口的冷鏈物流食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)監(jiān)督管理?；槿藛T按時(shí)對(duì)進(jìn)口的冷鏈物流食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)的上報(bào)管理方法、拿貨檢查、存儲(chǔ)標(biāo)準(zhǔn)等領(lǐng)域開(kāi)展查驗(yàn)，對(duì)比“安徽省冷鏈物流食品追溯平臺(tái)”入錄信息內(nèi)容，查詢“五證一碼”，保證做到進(jìn)口的冷鏈物流食品類(lèi)全傳動(dòng)鏈條信息內(nèi)容追朔、有章可循。

　　四是增加懲罰幅度。對(duì)在清查中看到的違反規(guī)定違規(guī)操作嚴(yán)格依法查處，以案警告、以案宣傳策劃。目前為止，共解決進(jìn)口的冷鏈物流食品類(lèi)案子5起，在其中因沒(méi)經(jīng)上報(bào)緣故立案?jìng)刹榈挠卸嗥?，懲罰額度計(jì)17萬(wàn)余元。最近，稽查人員在偏僻城鎮(zhèn)又發(fā)覺(jué)一起重特大要案，共依法查處8噸上下未上報(bào)進(jìn)集中化管控倉(cāng)進(jìn)口的冷鏈物流食品類(lèi)，案子現(xiàn)正在調(diào)查解決中。

　　下一步，滁州市南譙區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理將再次夯實(shí)工作責(zé)任，嚴(yán)厲查處違反規(guī)定違規(guī)操作，全方位牢筑食品衛(wèi)生安全和疫情防控防御，確保管轄區(qū)人民群眾身心健康和人身安全。